Ruta graveolens, ook bekend als Herb-of-Grace en gemeenschappelijke rue, is een sierplant die wordt gewaardeerd om zijn felgele bloemen, die contrasteren met zijn fluwelen, blauwachtig groene blad. De plant wordt ook gewaardeerd als een culinair kruid in de Griekse en Mediterrane keuken. Op medisch gebied is Ruta graveolens in het verleden gebruikt voor de behandeling van ontstekingsaandoeningen, menstruatiestoornissen, parasitaire infecties en koorts. Tegenwoordig wordt rue in de homeopathie vaker gebruikt om kneuzingen, verstuikingen, spataderen en reuma te behandelen.

Culinair gebruik

De bittere bladeren van de rue zijn een traditionele smaakmaker in veel mediterrane landen waar het wordt gebruikt om smaak te geven vlees, vis, salades, sauzen en eieren- en kaasgerechten. In Afrika, met name in Ethiopië, worden de verse bladeren gebruikt om koffie te zetten, terwijl de gedroogde bessen en bladeren deel uitmaken van een klassieke kruidenmix "berbere". Rue wordt ook gebruikt om alcoholische dranken te maken. In feite bevat 'grappa', de nationale alcoholische drank van Italië, wijnruitjes als smaakstof.

Tuinbouw

Rue wordt gekweekt als een meerjarige sierplant voor borders en paden. De bloemen en bladeren zijn verzameld om toe te voegen aan nosegays en kransen, of worden ingedrukt om bloemenprints te maken.

Parfumerieën

Hoewel de rue een scherp aroma verleent, wordt het gecombineerd met andere botanicals en gebruikt bij de productie van geuren en cosmetische toiletartikelen. Het is het best bekend als een aromatische toevoeging aan de geurolie van zoete erwt, die een van de weinige plantaardige stoffen is waaruit een echte etherische olie niet kan worden geëxtraheerd.

Medicinale toepassingen

Ruta graveolens heeft verschillende farmacologische effecten . Volgens de "Physicians 'Desk Reference for Herbal Medicines" is het kruid antimicrobieel, krampstillend, fotosensibiliserend en een abortiefmiddel. John M. Riddle, auteur van 'Anticonceptie en abortus van de oudheid tot de Renaissance', vermeldt dat in de rue een alkaloïde wordt genoemd, pilocarpine, die in de diergeneeskunde wordt gebruikt om abortus bij paarden te veroorzaken. Volgens een artikel gepubliceerd in het nummer van The Italian Journal of Neurological Sciences van maart 1995, is het ook de standaardagent die aan laboratoriummuizen wordt gegeven om epilepsie te induceren met het doel te studeren en te experimenteren.

Aan de andere kant, deze alkaloïde heeft een lange geschiedenis van succesvol gebruik bij de behandeling van glaucoom en wordt op de markt gebracht onder verschillende handelsnamen, zoals Pilopine HS, Isopto en Diocarpine. Pilocarpine is ook een tegengif tegen atropinevergiftiging.

Ruta graveolens dient tijdens de zwangerschap niet te worden gebruikt vanwege het risico op een miskraam. Bovendien verhoogt de aanwezigheid van furocoumarine de lichtgevoeligheid, zelfs na huidcontact met de bladeren.

, , ] ]