Chinese steranijs, geïdentificeerd door de botanische naam Illicium verum, is de vrucht van een tropische Aziatische boom. Er is een Japanse steranijs, Illicium anisatum, maar het is niet de steranijs die als smaakstof wordt gebruikt en is giftig. Chinese steranijs is een bruine, achtarmige, stervormige pad. Gebruik steranijs tijdens het koken door de grondpod aan eten toe te voegen. Medicinaal, maak er een thee van of breng de verdunde etherische olie extern aan.

Anti-virale

Steranijs werkt effectief tegen verschillende soorten virussen, waaronder het herpesvirus, zeggen onderzoeker Paul Schnitzler en zijn collega's van de Universiteit van Heidelburg, Duitsland. Steranijs werkt door verdere virale replicatie te voorkomen. Shikimic zuur is het ingrediënt gewonnen uit Chinese steranijs om het medicijn Tamiflu te maken. Tamiflu, of Oseltamivir, behandelt het influenzavirus, maar werkt niet als een vaccinatie. Het bestrijdt het virus als het eenmaal is samengetrokken.

Anti-bacterieel

Anethol is een etherische olie in steranijs en geeft hem zoethout. Het is effectief tegen sommige soorten bacteriën. Gegevens gepubliceerd in de februari 2002 editie van "Phytotherapy Research" toonden de anethol geïsoleerd van steranijs tegen enkele micro-organismen. Anethol kan de groei van Escherichia coli en Staphylococcus aureus voorkomen. E. coli, verspreid door besmet voedsel, beïnvloedt voornamelijk het spijsverteringsstelsel, waardoor overgeven en diarree worden veroorzaakt. Staphylococcus aureus, te vinden op voedsel en sommige oppervlakken, infecteert vaak de huid.

Ontstekingsremmend, anti-oxidant, schimmelwerend

De chemische verbinding anethol, zoals gevonden in steranijs, heeft ontstekingsremmende werking eigenschappen, volgens informatie gepresenteerd in het juli 2005 tijdschrift "Bioorganic & Medicinal Chemistry." Een experiment met dieren liet zien dat anethoolverbindingen net zo effectief zijn als het indometacine tegen ontstekingen. Anethool is ook een anti-oxidant en zal schimmel doden. Het antischimmelvermogen van steranijs is 'krachtig', schrijft een artikel uit maart 2009 in 'Chemistry of Natural Compounds'.

Mogelijke bijwerkingen

Een artikel uit november 2004 in het tijdschrift 'Pediatrics' stelt dat Japanse steranijs komt zo nu en dan samen in partijen Chinese steranijs. Van Japanse steranijs is aangetoond dat deze bij baby's vergiftiging veroorzaakt. Steranijs is een traditioneel Aziatisch middel tegen koliek bij baby's. Het artikel suggereert dat ouders geen steranijs geven, zelfs in de vorm van thee, aan baby's. Volwassenen moeten voorzichtig zijn bij het drinken van steranijs en ervoor zorgen dat het geen Japanse variant bevat. Als u een plant voor medicinale doeleinden gebruikt, is het raadzaam om een arts te raadplegen , , ] ]