Of je nu op zoek bent naar een smaakmaker om de zoutheid van een hotdog in het honkbalveld in evenwicht te brengen of als je gewoon een ham broodje laat op de avond maakt, je zou kunnen reiken naar een fles Franse gele mosterd. Al meer dan 100 jaar gebruiken Amerikanen dit merk mosterd om smaak toe te voegen aan hun favoriete voedsel. Hierdoor verandert de voedingswaarde van het voedsel niet significant, omdat de mosterd een eenvoudig voedingsprofiel heeft.

Geen calorieën, vet of eiwit

De voedingswaarde van een portie Franse mosterd is minimaal . Een theelepel mosterd bevat geen calorieën, vet, eiwit of vitamines. De portie heeft 55 milligram natrium en minder dan een gram suiker. Als je de voorkeur geeft aan een ander soort mosterd, zoals de Franse honing Dijon, verandert de voedingswaarde niet significant. Een theelepel van het product bevat geen calorieën, geen vet, geen eiwit of vitaminen, 40 milligram natrium en minder dan een gram suiker.