Als bodybuilder of atleet heb je een constante energiebron nodig om je spieren en eiwitten te laden en zo je spieren te bouwen en te herstellen. Het ontbijt is erg belangrijk om uw lichaam te vullen met voedingsstoffen die spieropbouw bevorderen, maar overtollige vetopslag ontmoedigen. Complexe koolhydraten zijn de betere keuze als je mager wilt blijven en energie hebt tot de volgende maaltijd.

Spieropbouw

Spieropbouw vereist het belasten van je spierweefsel tot het punt van vermoeidheid, dat licht scheurt vezels en dwingt ze in reparatiemodus, volgens een rapport van de Universiteit van New Mexico. Tijdens het herstelproces worden je spiervezels groter, waardoor ze meer gewicht kunnen heffen. In de loop van de tijd produceert het cumulatieve effect een gedefinieerde look. Als je je spieren niet uitdaagt, verliezen ze hun kracht en worden ze kleiner, een dynamiek die atrofie wordt genoemd. Dagelijkse workouts vereisen veel energie en ontbijt is een belangrijk moment van de dag om die energie te krijgen.

Kies complexe koolhydraten

Complexe koolhydraten zijn voedingsmiddelen met suikers met een langere keten die meer tijd nodig hebben om in glucose te breken , dat is de eenvoudigste suiker die het lichaam gebruikt voor energie. Als zodanig hebben complexe koolhydraten een lage glycemische index, die de maat is voor hoe snel suikers worden gereduceerd tot glucose of bloedsuiker. Complex koolhydraatmetabolisme maakt glucose langzaam in uw bloedbaan vrij en veroorzaakt geen piek in insuline. Goede voorbeelden van complexe koolhydraten zijn havermout, zemelen, volkoren granen en brood, yams, aardappelen en bonen, volgens "Contemporary Nutrition: Functional Approach", door Gordon Wardlaw,

Limit Simple Carbohydrates

Simple koolhydraten, zoals suikerhoudende voedingsmiddelen en geraffineerde meelproducten zoals donuts en muffins en zelfs fruit worden snel gemetaboliseerd en verhogen aanvankelijk je bloedsuikerspiegel. Als reactie op te veel bloedsuikerspiegel, onthoudt uw lichaam insuline, dat de glucosespiegels verlaagt en de opslag van vet bevordert. Insulinepieken worden meestal gevolgd door vermoeidheid en lusteloosheid of energievalslekken als gevolg van het snel verwijderen van glucose uit uw bloedbaan.

Bodybuilder Ontbijt

's Nachts komt uw lichaam in vasten omdat het niet is gekomen Als zodanig, het eten van complexe koolhydraten in de ochtend vult je uitgeputte glycogeenvoorraden aan en heel weinig wordt omgezet in vet, volgens "Metabolic Regulation: A Human Perspective," door Keith Frayn. Goede ontbijtkeuzes voor bodybuilders zijn onder andere havermout, volkoren granen, volkoren brood met boter en hash-bruine aardappelen. Fruit bevat fructosesuiker, dat als een eenvoudig koolhydraat wordt beschouwd, maar sommige variëteiten hebben lage glycemische indexen, zoals meloen, de meeste bessen en bananen die niet overdreven rijp zijn. Gedroogd fruit heeft een hoge glycemische waarde en moet worden vermeden, tenzij ongeveer 90 minuten vóór of direct na een training wordt gegeten, volgens BreakingMuscle.com.

Overig Goed ontbijt Eten

Naast complexe koolhydraten, als bodybuilder of atleet heb je eiwitten nodig voor het ontbijt. Goede bronnen van vetarm eiwit zijn kwark, roerei en enkele soorten noten. Bodybuilders nemen vaak ook 's ochtends proteïne en creatine gepoederde supplementen.