Verse gember heeft een exotische, kruidige, zoete smaak en is volgens de University of Maryland Medical Center ook een van de beste behandelingen voor maagklachten. Of je nu wat hete gemberthee wilt op een koude ochtend wanneer je de griep verzorgt, of een verfrissende, koolzuurhoudende drank op een brandende zomermiddag, een gemberdrank maken is eenvoudig en vereist slechts een paar basis kookgereedschappen.

Giet 1 kop normaal kraan- of fleswater in een magnetronbestendig vat met brede opening, zoals een magnetronbestendig koffiekopje. Magnetron gedurende 90 seconden op hoog of tot stomen maar niet koken. Haal de beker uit de magnetron en zet opzij.

Snij een stukje van 1 inch van een stuk verse gember. Schil het met een dunschiller of een messenmes en snijd het in lucifers. Voeg de gembersticks toe aan het hete water en laat het drie tot vier minuten trekken.

Haal de gember uit met een fijnmazige zeef. Plaats het kopje in uw koelkast tot het grondig is gekoeld, ongeveer twee tot drie uur. Je kunt ook gemberthee warm drinken door simpelweg zoetstof en een beetje gemalen kaneel toe te voegen direct nadat je de gember uittrekt.

Voeg naar smaak 1/2 kopje koud bruisend water en zoetstof toe. Roer goed en geniet van over ijs. Fijne suiker en agave nectar lossen gemakkelijker op in koude vloeistoffen dan normale tafelsuiker of honing.

Tip

Verdubbel of verdrievoudig het recept om een ​​grotere groep te serveren. Je kunt ook kruiden toevoegen zoals gemalen kaneel, nootmuskaat of kruidnagel.

Waarschuwingen

Om te voorkomen dat het water, dat dan uit de beker kan lopen en brandwonden kan veroorzaken, het Amerikaanse ministerie van water kan verwarmen of Agriculture beveelt aan om een ​​schuine cup te gebruiken en een magnetronveilige lepel aan het water toe te voegen.

Things Needed

Verse gember

Plantaardige dunschiller

Fijnmazige zeef

Mes en snijplank

Water

Fonkelend water