Anijszaden - die vergelijkbaar zijn met zoethout - worden al sinds de oudheid gebruikt voor het aromatiseren van voedingsmiddelen en dranken. Anijs is een belangrijk ingrediënt in de Griekse drank ouzo, die vaak wordt geserveerd met maaltijden om de eetlust op te wekken en de spijsvertering te bevorderen. Herbalisten en natuurlijke genezers hebben anijszaden lang aanbevolen om de spijsvertering, opgeblazen gevoel en gas te verlichten. Hoewel klinische studies met anijszaden ontbreken, ondersteunt dierlijk en laboratoriumonderzoek de gasverlagende eigenschappen van bestanddelen van anijszaden, maar raadpleeg uw arts voordat u anijszaad gebruikt.

Bestanddelen van Anijsplant

Anijsplant, botanisch bekend als Pimpinella anisum, is een jaarlijks kruid afkomstig uit de Middellandse Zee en het Midden-Oosten. Een lid van de familie Apiaceae, anijs is nauw verwant aan venkel. Anethole - het meest farmacologisch actieve bestanddeel van anijs - wordt in beide soorten zaden aangetroffen en omvat 75 tot 90 procent van het anijszaadgehalte. De geribbelde, groenachtig-bruine anijszaden bevatten ook cafeïne, chlorogene en anijszuren, samen met terpenen, de antioxidanten flavonoïden rutine en limoneen, myristicine - ook te vinden in peterselie en nootmuskaat - en het ontstekingsremmende middel beta-sitosterol. Coumarines - die natuurlijke bloedverdunnende eigenschappen hebben - zijn ook aanwezig, net als alfa en beta-pineen, thymol en eugenol, een verdovingsmiddel en analgeticum dat ook in kruidnagel wordt aangetroffen.

Effecten van Anise Seeds

Hoewel er geen garantie is dat anijszaden het opgeblazen gevoel en gas volledig onder controle hebben, kunnen ze helpen om de aandoening te verlichten. Het gebruik van anijs als spijsverteringshulp dateert uit het oude Rome, waar taarten met anijssmaak na de feesten werden geserveerd. Drugs.com - dat peer-reviewed medische informatie aan consumenten verstrekt - credits anijs zaden met antimicrobiële en windafdrijvend effecten. Anijs heeft krampstillend effect, waardoor het spieren van de darmen kan ontspannen en gas, opgeblazen gevoel en krampen kan verlichten. De online gezondheidszorg encyclopedie Hecapedia meldt dat anethol - structureel gerelateerd aan catecholamines, zoals dopamine en epinefrine - ook antimicrobiële, antischimmel en slijmoplossend effecten heeft aangetoond in dier- en laboratoriumonderzoek.

Ondersteuning Onderzoek

Onderzoek ondersteunt het vermogen van anijszaden om bacteriële infecties te remmen die symptomen van een opgeblazen gevoel en gas kunnen veroorzaken. In een laboratoriumstudie gepubliceerd in 2005 in "Phytotherapy Research" ontdekten onderzoekers dat botanische extracten van anijszaden de groei remden van H. pylori, een bacterieel pathogeen dat verantwoordelijk is voor de ontwikkeling van maagzweren en chronische gastritis. De MIC van anijs-extract - of de minimale remmende concentratie die nodig is om de pathogene groei te remmen - werd geregistreerd bij 100 microgram per milliliter.

Gebruik en overwegingen

Volgens Drugs.com is de gebruikelijke dosis anijs voor indigestie is tussen de 0,5 tot 3 gram zaden per dag. De website voegt eraan toe dat hoewel anijs algemeen wordt erkend als veilig wanneer het als voedsel wordt gebruikt, mensen die er gevoelig voor zijn, irritatie van het maagdarmkanaal of het ademhalingssysteem kunnen ervaren; huidreacties kunnen roodheid en schilfering omvatten. Zeldzame maar ernstige anafylactische reacties zijn ook gemeld met anijs; AsthmaCenter.com meldt dat als u allergisch bent voor bijvoetpollen, u mogelijk ook allergisch bent voor anijszaden, evenals verwanten: wortels, selderij, kiwi, venkel, dille, koriander, peterselie en zelfs appels. Raadpleeg uw arts voordat u anijs inneemt. Neem geen anijs als u zwanger bent of borstvoeding geeft, of als u bloedverdunners of medicijnen gebruikt om de bloeddruk of bloedsuikerspiegel te verlagen.

, , ] ]