Saffraan, ook bekend als Crocus sativus, is ontstaan ​​in het gebied van Griekenland tot Perzië, nu bekend als Iran. Saffraan draden werden traditioneel gebruikt om doek te verven als een geelachtig oranje kleur voor de geel-rode kleur van gewaden voor hindoeïstische en boeddhistische monniken in India, Tibet en China, volgens het Institute for Traditional Medicine. Iran is 's werelds grootste groeier van saffraan met een marktaandeel van 85 procent, en Spanje is de belangrijkste exporteur. Saffraan staat bekend als de duurste specerij, met een waarde van meer dan $ 5000 per pond. De medicinale dosering is echter slechts ongeveer 30 mg per dag, waardoor het voor de gemiddelde consument veel voordeliger is.

Antidepressivum

Volgens een wetenschappelijk onderzoek van 2005 door het Psychiatric Research Centre in Teheran, Iran, gepubliceerd in de " Journal of Ethnopharmacology, "saffraan heeft een vergelijkbare werkzaamheid als Prozac tegen depressie. In het gerandomiseerde, dubbelblinde onderzoek bleek dat deelnemers aan de studie die dagelijks zes dagen lang 30 mg saffraan-extract consumeerden, een significante verlichting van depressie ondervonden in vergelijking met die op de placebo. Saffraan gebruikt voor depressie heeft geen bekende bijwerkingen, en dit is belangrijk omdat het belangrijkste kruid, St. Janskruid, dat tegenwoordig voor depressie wordt gebruikt, een hoog potentieel heeft voor geneesmiddelinteracties, volgens het Instituut voor Traditionele Geneeskunde.

Afrodisiacum

Saffraan wordt al lang beschouwd als een afrodisiacum. Het specifieke effect van het nemen van saffraan, volgens de 'India Times', is dat het erogene zones nog gevoeliger maakt. Er is beperkt onderzoek gedaan naar de afrodisiacumtoepassing van het kruid, maar wat bekend is, is dat het crocine bevat, een carotenoïdencompound waarvan bekend is dat het een belangrijke rol speelt in de seksuele processen van algen.

Ontstekingsremmer

In een studie uit 2002 van muizen door de School of Pharmacy, Mashhad University of Medical Sciences in Teheran, Iran, gepubliceerd in "BMC Pharmacol," oefent saffraan ontstekingsremmende effecten uit. De toepassing van het kruid als een ontstekingsremmer is al duizenden jaren bekend. Een onderzoeksteam van het KNH Centrum voor Biomedische Egyptologie aan de Universiteit van Manchester ontdekte het bewijsmateriaal in medische papyri geschreven in 1500-1000 voor Christus. dat wees erop dat de Egyptenaren saffraan gebruikten om ontstekingen te behandelen, volgens "Medical News Today."