Verse melk biedt u verschillende voordelen. Hoewel het koeling nodig heeft om het veilig te houden om te drinken, behoudt verse melk zijn natuurlijke smaak, in tegenstelling tot melkpoeder of ingeblikte melk die bij verwerking een gekookte smaak kan ontwikkelen. Verse melk draagt ​​ook vocht bij aan uw dieet om u gehydrateerd te houden, en het levert u zowel macronutriënten als micronutriënten ter ondersteuning van een optimale gezondheid.

Proteïne

De proteïne in uw voeding voorziet u van aminozuren, klein biologische moleculen die samenkomen in verschillende configuraties om nieuwe eiwitten te creëren zoals uw lichaam ze nodig heeft. Hoewel je 11 van de 20 aminozuren die je in voedingseiwitten vindt kunt synthetiseren, ontbreekt het je aan de andere negen te produceren. Deze zogenaamde essentiële aminozuren moeten afkomstig zijn van uw dieet. Het eiwit in melk wordt als een compleet of hoogwaardig eiwit beschouwd, omdat het alle essentiële aminozuren bevat en 1 kopje verse melk 8 gram compleet eiwit. Je hebt elke dag eiwit in je dieet nodig om verwondingen te herstellen, antilichamen aan te maken, spieren op te bouwen en een gezonde bloedtoevoer te handhaven.

Mineralen

Verse melk is rijk aan zowel calcium als fosfor, waarbij 1 kopje 30 procent oplevert van uw aanbevolen dagelijkse inname voor beide mineralen. Calcium en fosfor werken samen om botweefsel te creëren en structurele integriteit te bieden aan uw skelet. Daarnaast fungeert calcium als een elektrolyt dat helpt bij het samentrekken van je spieren en het doorgeven van zenuwimpulsen, terwijl fosfor werkt om je te helpen energie te onttrekken aan het voedsel dat je consumeert.

Vitaminen

Vaak aangevuld met vitamine A en D , verse melk biedt respectievelijk 20 procent en 50 procent van uw dagelijkse behoefte aan deze in vet oplosbare vitaminen voor elke kop die u drinkt. Het voegt ook verschillende B-vitaminen toe aan je dieet, waaronder 50 procent van de vitamine B-12, 38 procent van de riboflavine en 17 procent van het pantotheenzuur dat je elke dag nodig hebt. Vitamine A ondersteunt gezond huid- en oogweefsel, vitamine D helpt je om je voedingscalcium te gebruiken en B-vitaminen helpen je de eiwitten, koolhydraten en vetten die je eet te metaboliseren.

Suikerrok

Verse melk levert koolhydraten aan je dieet in de vorm van suikers, waarvan het grootste deel lactose is. Je lichaam geeft de voorkeur aan koolhydraten als energiebron, omdat al je cellen het gemakkelijk kunnen gebruiken zonder voorafgaande bewerking, zoals het geval kan zijn met vetten en eiwitten. Bovendien hebben uw hersenen en nieren suikers nodig om goed te kunnen functioneren. Een portie verse melk van 1 kopje draagt ​​12 gram suiker bij aan uw dieet. Een voorbehoud van verse melk betreft echter het hoge lactosegehalte. Als u lactose-intolerant bent - dat wil zeggen, als u het lactase-enzym lactase mist - kan de lactose in melk spijsverteringsproblemen veroorzaken. In dit geval is het suikergehalte van verse melk eerder een nadeel dan een voordeel