Het is algemeen bekend dat calcium een ​​vitale rol speelt in de botgezondheid, maar de mechanismen die calcium op een cellulair niveau gebruiken, zijn minder bekend. Naast het helpen van botten die hard en sterk blijven, dient het skelet als een reserve-calciumopslaggebied voor het geval de calcium-bloedspiegel te laag daalt. Mensen hebben calcium nodig gedurende hun hele leven om een ​​gezond skeletstelsel te behouden.

Botsterkte

Tijdens botgroei wordt calcium geabsorbeerd door het gastro-intestinale systeem en afgezet op het botoppervlak. Het calcium bindt zich aan het organische oppervlak van nieuwe botcellen en verhardt ze. Deze harde lagen van botmateriaal en calcium maken het skelet sterk. Sommige van de mineralen in bot zijn calciumfosfaat, calciumfluoride en calciumcarbonaat. Deze combinatie van mineralen helpt te voorkomen dat botten breken onder druk.

Bone Growth

Botgroei is een proces dat gedurende het hele leven doorgaat. Calcium is een essentieel mineraal in het botgroeiproces. Tijdens botgroei verteren cellen die osteoclasten worden genoemd, oude, zwakke botcellen die minder calcium bevatten dan toen ze nieuw waren. Voor de vorming van nieuwe botten stimuleert vitamine D de cellen die osteoblasten worden genoemd. De osteoblasten maken gebruik van calcium om nieuwe lagen botcellen te maken ter vervanging van de lagen vernietigd door de osteoclasten.

Calciumopslag

Wanneer osteoclasten oude botcellen vernietigen, wordt het resterende calcium in die cellen in de bloedbaan afgegeven. Vroeg op de dag is de calciuminname via de voeding bijzonder belangrijk omdat het helpt om waardevolle calciumvoorraden in het skelet te bouwen. Bij ouderen absorbeert het darmstelsel minder calcium uit voedsel. Dit dwingt het lichaam om calciumvoorraden uit het skelet te gebruiken om voldoende bloedcalciumspiegels te behouden. Het skeletstelsel zal broos en zwak worden als teveel calcium uit de botten lekt, dus is het op zijn vroegst bij het consumeren van voldoende calcium van cruciaal belang voor de gezondheid van de botten.

Bronnen van calcium

Calcium kan niet worden gegenereerd door het menselijk lichaam, dus het moet afkomstig zijn van externe bronnen zoals voedsel of voedingssupplementen. Spreek altijd met uw arts voordat u uw calciuminname-regime wijzigt. Calcium kan worden gevonden in zuivelproducten, donkergroen, bladgroenten, noten en calcium verrijkte voedingsmiddelen. Enkele voorbeelden van voedingsmiddelen die calcium bevatten, zijn melk, kaas, yoghurt, paksoi, broccoli en amandelen. Voedingsmiddelen die gewoonlijk worden verrijkt met calcium in de V.S. zijn sinaasappelsap, graanproducten, brood, sojadranken en tofu-producten.