Het metabolisme van uw cellen omvat een aantal chemische processen die de voedingsstoffen uit het voedsel dat u eet omzetten in bruikbare energie voor uw cellen. Een van deze processen is de Krebs-cyclus - ook wel de citroenzuurcyclus genoemd - een reeks chemische reacties die een fase van cellulaire ademhaling vormen, de belangrijkste weg waarlangs uw cellen bruikbare energie produceren. Het voedsel dat je eet, draagt bij aan het vermogen van je cellen om Krebs chemische reacties uit te voeren, en juiste voeding helpt je cellen energie te produceren via cellulaire ademhaling.

De rol van koolhydraten

De koolhydraten in je dieet dragen bij tot het besturen van de Krebs fietst in je cellen. Nadat u koolhydraten hebt verbruikt, breekt uw lichaam de koolhydratenmoleculen in glucose, een eenvoudige suiker. Van hier verandert je lichaam glucose om pyruvaat te vormen, een molecuul dat nodig is om de Krebs-cyclus te beginnen. Dientengevolge helpt het consumeren van koolhydraten je cellen om chemische energie te benutten en zo je metabolisme te stimuleren. Een gezond dieet omvat een reeks koolhydraatrijke voedingsmiddelen, waaronder fruit, volle granen en groenten.

Eiwitten

Eiwitten en vetten uit uw dieet kunnen ook helpen uw metabolisme te bevorderen door een bijdrage te leveren aan de Krebs-cyclus. Sommige aminozuren - de bouwstenen waaruit eiwit bestaat - dragen rechtstreeks bij aan de fasen in de citroenzuurcyclus, terwijl andere aminozuren je lichaam pyruvaat- of acetyl-CoA helpen vormen, twee stoffen die nodig zijn voor je cellen om de Krebs-cyclus te beginnen. Vetzuren uit uw dieet dragen ook bij aan de Krebs-cyclus door als precursors voor acetyl-CoA te werken. Een gezond dieet, rijk aan proteïnen en vet, biedt je lichaam genoeg om zowel eiwitrijke weefsels - zoals spieren - te onderhouden, maar ook als een bron van energie voor je cellen.

Vitaminen

Een goed voedingspatroon, rijk aan vitamines, heeft ook een effect op de Krebs-cyclus. Een van de chemicaliën die betrokken zijn in de citroenzuurcyclus is flavine adenine dinucleotide of FAD. Uw cellen hebben FAD nodig om de Krebs-cyclus uit te voeren, daarbij vertrouwend op de chemische stof om de achtste chemische reactie in de cyclus uit te voeren. Om voldoende FAD te genereren om de Krebs-cyclus goed te houden, heeft uw lichaam riboflavine of vitamine B-2 nodig. Andere B-vitamines, waaronder vitamine B-1, spelen een rol in de Krebs-cyclus en een dieet dat voldoende van deze vitamines bevat, is essentieel voor het behoud van je metabolisme.

Overwegingen

Geen gezond verbruik dieet kan de Kreb-cyclus mogelijk beïnvloeden. Tekorten aan bepaalde vitaminen kunnen het vermogen van uw lichaam om alle chemische reacties in de Krebs-cyclus uit te voeren belemmeren, waardoor uiteindelijk de energieproductie in uw cellen wordt verminderd. U kunt deze tekorten helpen voorkomen door een gevarieerd dieet te gebruiken dat rijk is aan verse producten, volle granen, mager vlees, noten en peulvruchten. Niet alleen leveren deze voedingsmiddelen bronnen van essentiële vitaminen en mineralen, maar ze bieden ook de koolhydraten, vetten en eiwitten die nodig zijn voor de Krebs-cyclus.

, , ] ]