Omega-3-vetzuren zijn meervoudig onverzadigde vetten die helpen bij neurologische ontwikkeling en groei. Volgens het National Institute of Health helpen omega-3-vetzuren cardiovasculaire problemen te voorkomen, hart- en cognitieve functies te verbeteren en zwelling en osteoartritis te verminderen. De Food and Nutrition Board van het Institute of Medicine biedt zowel adequate innamewaarden als acceptabele distributiegebieden voor macronutriënten voor omega-3-vetzuren. Hoewel er geen bovengrens is waarbij potentiële omgevingsrisico's met omega-3-inname optreden, is omega-3 een vet en baseert de IOM het hogere eind van zijn AMDR-waarde op het handhaven van een goede balans met andere voedingsvetten. Ongeacht de leeftijd mag de inname van omega-3 vetzuren niet hoger zijn dan 1,2 procent van de totale calorie-inname.

Baby's

De AI-waarde voor baby's van 0 tot 12 maanden is 0,5 g omega-3 vetzuren per persoon dag. De AMDR voor omega-3-vetzuren voor zuigelingen wordt door de IOM als niet bepaalbaar beschouwd vanwege een gebrek aan gegevens en een onvermogen voor deze leeftijdsgroep om grote hoeveelheden omega-3 te verwerken voor onderzoeksdoeleinden. De IOM raadt baby's aan om omega-3 vetzuren strikt uit voedselbronnen te halen om overmatige inname te voorkomen.

Kinderen

Omega-3 vetzuurvereisten worden gepresenteerd als een percentage van de totale calorie-inname, en als kinderen groeien en hun caloriebehoefte neemt toe, ook hun behoefte aan omega-3 vetzuren neemt toe. De AI voor kinderen van 1 tot 3 jaar voor omega-3-vetzuren is 0,7 gram per dag, terwijl kinderen van 4 tot 8 volgens de IOM 0.9 gram per dag moeten consumeren. Het Amerikaanse ministerie van landbouw schat dat matig actieve mannelijke en vrouwelijke kinderen van 4 tot 8 jaar respectievelijk ongeveer 2.000 en 1.500 calorieën nodig hebben. Mannelijke kinderen moeten dan vermijden dat ze per dag meer dan 24 calorieën verbruiken aan omega-3-vetzuren, terwijl vrouwelijke kinderen niet meer dan 18 calorieën moeten eten.

Reuen

Volgens de IOM, de AI voor omega- 3 vetzuren voor mannen in de leeftijd van 9 tot 13 is 1,2 gram per dag. Mannen van oudere leeftijd moeten dan elke dag 1,6 gram omega-3-vetzuren consumeren. De USDA schat dat gematigd actieve volwassen mannen over het algemeen ongeveer 2600 calorieën per dag nodig hebben, dus de meeste mannen moeten elke dag meer dan 31 calorieën uit omega-3-vetzuren consumeren.

Vrouwtjes

De AI voor vrouwen leeftijden 9 tot 13 is 1,0 gram omega-3 vetzuren per dag, terwijl oudere vrouwen iets meer nodig hebben met 1,1 gram per dag. Zoals met de meeste voedingsstoffen, hebben zwangere en zogende moeders behoefte aan meer omega-3 vetzuren met respectievelijk 1,4 gram en 1,3 gram per dag. De USDA schat dat matig actieve vrouwelijke volwassenen ongeveer 2.000 calorieën per dag nodig hebben, dus de meeste vrouwen moeten elke dag meer dan 24 calorieën uit omega-3-vetzuren consumeren.