De enorme verscheidenheid aan eiwitsupplementen die verkrijgbaar zijn in natuurvoedingswinkels kan overweldigend zijn. Een reeks kuipjes poeder met heldere, holografische labels en verleidelijke smaken, zoals koekjes en room en chocolademunt, kunnen het een dessertwinkel maken in plaats van een reformwinkel. De waarheid is dat eiwitsupplementen de beste vriend van een diëter kunnen zijn, en weipoeder de gouden standaard, maar je moet verstandig kiezen, of je dubbele chocoladeschuddende shake kan je wegvoeren van je streefgewichtsverlies.

Welke Wei?

Wei-eiwit komt uit melk en kan er op twee manieren van worden gescheiden. Zodra de melk vaste stoffen zijn genomen om kaas te maken, wordt de vloeistof die overblijft wei genoemd. Wanneer de wei eenvoudig wordt gefilterd en gedroogd, krijgt u wei-eiwitconcentraat, dat tussen 29 en 89 procent eiwit bevat, plus wat lactose en vet. Als de wei in plaats daarvan verder wordt verwerkt om alles eruit te filteren behalve het eiwit voordat het wordt gedroogd, krijg je uiteindelijk whey-eiwitisolaat, met 90 procent eiwit of meer. Whey-eiwitisolaat is iets duurder dan concentraat, maar het is een zuiverdere vorm van proteïne en bevat geen vet en lactose.

Calorieën

Wei-eiwit bestaat in twee soorten - een strikt eiwitsupplement en een weightgainer-formule. Lees het etiket zorgvuldig door voordat u koopt. Gewichtstoename supplementen kunnen bevatten meer dan 2.000 calorieën per portie, en de meeste zijn zeer hoog in vet. Om af te vallen, moet je op zoek naar het tegenovergestelde product; zoek het laagcalorische eiwitsupplement dat je kunt vinden. Sommige merken zijn zo laag als 100 calorieën per portie, maar wees op uw hoede voor caloriearme versies. Zuiver eiwit heeft 4 calorieën per gram, dus het aantal calorieën moet minstens vier keer het eiwitgehalte zijn als het product te vertrouwen is.

Macronutriënten

Wei-eiwit isolaat is het beste voor lijners omdat het zo is strikt eiwit zoals je kunt krijgen. Het vet- en koolhydraatgehalte zal laag zijn zonder dat het ten koste hoeft te gaan van de proteïnen, dus u hoeft zich geen zorgen te maken dat u deze in uw dagelijkse hoeveelheid zult opnemen, vooral als u een eiwitrijk dieet volgt. Vergeet niet dat je het poeder gaat mengen met iets, dat ook calorieën, vet en koolhydraten zal toevoegen, dus hoe lager het poeder, hoe beter. Eiwitpoeder kan met water worden gemengd om te voorkomen dat er vet en koolhydraten worden toegevoegd, maar de meeste mensen mengen het liever met melk of sap. Vergeet niet om de calorieën en voedingsstoffen in de mixer toe te voegen wanneer je de mentale wiskunde gebruikt.

Een eiwitpoeder is alleen effectief als je het drinkt, dus als je de smaak niet haat, sla je uiteindelijk het. Wei-eiwit komt in de meest uiteenlopende smaken van elk eiwitsupplement omdat het het meest voorkomt, dus probeer verschillende merken tot je er een vindt die je lekker vindt. Het ene merk aardbeien en room verschilt van het andere, dus maak een lijst van een paar merken om te proberen het kleinste bad te kopen totdat u uw favoriet vindt.