Natrium en uw gezondheidszout, algemeen bekend als zout, is een alkalisch element dat van nature voorkomt in de meeste voedingsmiddelen en een essentiële rol speelt bij het handhaven van de optimale gezondheid en het functioneren van uw lichaam. Volwassen vrouwen zouden niet meer dan 2.300 milligram natrium per dag moeten consumeren, volgens de Dietary Guidelines for Americans, 2010. De meeste vrouwen consumeren echter meer dan de dagelijkse aanbeveling, met negatieve gevolgen voor hun gezondheid - Sodium and Health

Natrium is een noodzakelijk onderdeel van uw dagelijkse voeding en uw lichaam heeft ten minste 1500 milligram per dag nodig om normaal te kunnen functioneren, volgens de Institutes of Medicine. Natrium helpt uw ​​lichaam om een ​​juiste balans van vloeistoffen te handhaven en reguleert zowel de bloeddruk als het bloedvolume. Het mineraal helpt je zenuwstelsel bij het overbrengen van zenuwimpulsen en beïnvloedt de samentrekking en ontspanning van spieren.

Je nieren verwerken en bewaren een optimale balans van natrium. Ze behouden natrium wanneer uw voedingswaarden te laag zijn en scheiden natrium uit via urine wanneer de spiegels te hoog zijn.

Overmatig natriumverbruik

Amerikaanse vrouwen nemen veel meer in dan de aanbevolen hoeveelheid natrium per dag. Volgens de Centers for Disease Control and Prevention verbruikt de gemiddelde Amerikaan ouder dan 2 jaar dagelijks 3436 mg. Wanneer u te veel natrium eet, veroorzaakt dit een goede werking van de nieren, wat kan leiden tot verhoogde bloeddruk, een aandoening die bekend staat als hypertensie. Omdat natrium water vasthoudt, leidt overmatig gebruik tot een verhoogd bloedvolume dat de druk op uw hart verhoogt om bloed door de bloedvaten te pompen. Hypertensie is een belangrijke risicofactor voor hart-en vaatziekten en beroertes, die onderzoek van de American Heart Association aangeeft als de belangrijkste doodsoorzaken voor Amerikaanse vrouwen.

Sources of Sodium

Dieet natrium komt meestal van drie belangrijke bronnen . Verwerkt voedsel, zoals bereide maaltijden, soepen, vleeswaren en fastfood bevatten grote hoeveelheden toegevoegd zout. Natrium komt ook van nature voor in groenten, zuivelproducten, vlees en schaaldieren. Hoewel deze voedingsmiddelen minder natrium bevatten dan verwerkte voedingsmiddelen, kan het eten van te veel natuurlijk natrium nog steeds schadelijk zijn voor uw gezondheid. De derde primaire bron van natrium is het zout in uw keukenkast of op uw eettafel.

Een gezonde balans vinden

Verminder uw natriuminname door meer verse groenten en fruit te eten. Eet kaliumrijk voedsel om de negatieve effecten van natrium op je lichaam tegen te gaan, beveelt de American Heart Association aan. Voedingsmiddelen met een hoog kaliumgehalte omvatten spinazie, bananen, zuivelproducten en zoete aardappelen. Breng uw eten op smaak met zoutvrije kruiden, specerijen en citroen in plaats van naar de zoutvaatjesmachine te zoeken. Een voorzichtigheidstekst

De voedingsrichtlijnen voor Amerikanen zijn bedoeld als algemene aanbevelingen. Als u hypertensie of een andere medische aandoening heeft, raadpleeg dan uw arts voor de dagelijkse natriumtoeslag die past bij uw gezondheidsbehoeften.