De Chinese wolfberry staat ook bekend als de goji-bes en is volgens het handboek van de Herbal Medicine-Makers een van de planten met de grootste voedingswaarde op aarde. Chinese wolfberry bevat veel vitamines, mineralen, eiwitten, essentiële en niet-essentiële aminozuren en vetten. Chinese wolfberry heeft vele beweerde voordelen voor de gezondheid, maar klinisch onderzoek ondersteunt niet allemaal.

Traditioneel gebruik

De Chinezen gebruiken de Chinese wolfberry al duizenden jaren als een kruidensupplement. Volgens het handboek van The Herbal Medicine-Makers, geloven traditionele Chinese medicijnbeoefenaars dat de Chinese wolfberry een in balans brengend effect op de chi heeft omdat de bes niet opwarmt of afkoelt. Traditioneel Chinees gebruik van de bes omvat verbetering van het gezichtsvermogen, de nieren, de lever, het bloed en de longen. Bovendien beweren veel Chinese beoefenaars dat de bes het leven kan verlengen. Momenteel beschikbaar klinisch bewijs ondersteunt deze traditionele toepassingen van de Chinese wolfberry niet.

Voedingsstoffen

De wolfberry bevat vitamine A, B-1, B-2, B-5, C en E. Daarnaast is de wolfberry Chinese wolfberry heeft eiwitten, essentiële vetzuren waaronder meervoudig onverzadigde vetten en koolhydraten. De koolhydraten in deze bes zijn complexe koolhydraten die essentieel zijn voor duurzame energie. Verder biedt de bes polysacchariden en voedingsvezels. De mineralen die beschikbaar zijn in de Chinese wolfberry zijn onder meer ijzer, fosfor, koper, calcium, germanium, mangaan, magnesium en zink.

Dosering

De Food and Drug-administratie biedt geen dagelijkse aanbevolen richtlijnen voor Chinese wolfberry, maar " Het handboek Herbal Medicine-Makers "beveelt een dagelijkse dosering aan tussen 10 en 15 g. U kunt Chinese wolfberry-supplementen in pil-, poeder- en vloeibare vorm kopen. De beste bron voor Chinese wolfberries is echter de werkelijke bes. Het verwerken van de vrucht door vermaling of liquidatie kan de gezondheidsvoordelen van de bes verminderen. Bovendien kan de Chinese wolfberry bederven, en je moet vermijden om Chinese wolfberry die naar alcohol ruikt te consumeren.

Hoe Wolfberries nemen?

De traditionele bereidingsmethode voor de wolfberry is om de bessen in warm water te koken. Nadat de bessen ongeveer vijf minuten gekookt zijn, verorbert u de drank die geen wolfberries eet die niet in het water zijn opgelost. Je kunt ook de Chinese wolfberry in zijn rauwe vorm eten.