malen

Miauwzaad malen om ze gemakkelijker te verwerken in uw eten. Chiazaden bevatten essentiële vetzuren (EFA's) - een perfecte vegetarische bron van omega-3 vetzuren. Je hebt misschien al een aantal gereedschappen nodig om je Chia-zaden in je keuken te malen.

Selecteer rauwe chiazaadjes voor eenvoudig malen. Gekookte chiazaden vormen een gel; ze vermalen resulteert in een plakkerige pasta.

Probeer een van de volgende vier methoden:

Plaats de rauwe chiazaden in een koffiemolen 1/2 kopje per keer om overbelasting van de molen te voorkomen. Pulseer de molen tot je de chia-zaden hebt gemalen tot de gewenste consistentie.

Voeg ongeveer 1/2 kop chia-zaadjes toe aan een vijzel. Draai de stamper met het grotere uiteinde ondergedompeld in de chiazaden. Draai de stamper langzaam en vermaal de chiazaden tot de consistentie die je nodig hebt voor consumptie. Verwacht dat dit proces meer dan vijf minuten in beslag neemt om een medium maling te krijgen.

Giet zoveel chia-zaden als je grond nodig hebt in je keukenmachine. De meeste keukenmachines kunnen maximaal 8 kopjes product of meer verwerken. Pulse de chiazaden tot je ze naar wens hebt gemalen.

Gebruik een dagelijkse blender om je chiazaden te malen. Als je blender een maalfunctie heeft, maal je je zaden op deze instelling. Als je blender alleen snelheidsinstellingen heeft, begin dan met een lage maling en werk zo nodig naar een hogere moffelsnelheid.

Voeg een eetlepel chiazaad toe aan een ochtend-smoothie en 1 /2 kop Griekse yoghurt, zes braambessen en een eetlepel honing. Voeg ongeveer 1/2 kopje chia-zaadjes toe aan je normale vleesbroodrecept. Graan profiteert ook van de vezels van chia wanneer je ongeveer 1 eetlepel strooit. van de zaden bovenop. Neem 1 eetl. Op. gemalen chiazaden in je gehaktbalrecept, en je zult nooit weten dat je nuttige essentiële vetzuren aan je maaltijd hebt toegevoegd.

Tip

Bestel rauwe chiazaden om de essentiële ingrediënten te garanderen vetzuren zijn nog steeds intact.

Dingen die nodig zijn

Koffiebonenmolen

Mortier en stamper

Keukenmachine

Blender

, , ] ]