De agaveplanten van Mexico en Zuidwest-Amerika zijn rijk aan natuurlijke suikers. Het belangrijkste product geproduceerd uit de planten, anders dan tequila, is een soort siroop die bekend staat als agave nectar. De nectar heeft een lagere glycemische index dan tafelsuiker.

Tip

Agave Nectar heeft 333 calorieën en 76,19 g koolhydraten, op basis van het verschil per 100 gram volgens de voedingsfeiten van USDA Voedselsamenstellingsdatabase.

Basisinformatie over calorieën

Agave nectar, ook bekend als agave nectar, bevat 20 calorieën per theel. Eén tbls. van de nectar bevat ongeveer 60 calorieën.

Calorieën analyseren

Het kan misleidend zijn om de calorieën in 1 theelepel te vergelijken. van suiker tot 1 theelepel. van agave nectar, omdat de zoetheid van de nectar betekent dat je minder kunt gebruiken. Suiker bevat 16 calorieën per theel., Terwijl honing 21 heeft en ahornsiroop 17 calorieën per theel. Agave is echter ongeveer 1,5 keer zoeter, dus je hebt waarschijnlijk minder nodig dan een vergelijkbare zoetstof. Bovendien kan het vermogen van de nectar om vocht en rijkheid aan gebakken goederen toe te voegen, u in staat stellen meer vet en calorieën te verwijderen door de hoeveelheid boter of bakvet die u gebruikt te verminderen.

Stengels

Sommige agave soorten hebben stengels, die kan worden gegeten, inclusief asperges. Een portie gekookte agave bevat 135 calorieën, volgens de Nutrient Database van het Amerikaanse Ministerie van Landbouw. ​​