Hartziekten zijn de belangrijkste doodsoorzaken in de Verenigde Staten, volgens de Centers for Disease Control and Prevention. Een hoog gehalte aan lipoproteïne met lage dichtheid, of LDL - slecht cholesterol - verhoogt uw risico. U weet misschien dat voedings- en leefstijlfactoren bijdragen aan uw risico op hartaandoeningen. U weet echter misschien niet dat uw dagelijkse kopje koffie uw cholesterolniveau kan beïnvloeden. Gegevens suggereren dat cafeïnevrije koffie, niet cafeïnehoudende koffie, de gezondheid van het hart kan schaden, maar huidig ​​onderzoek is uiterst beperkt en er kunnen geen concrete conclusies worden getrokken.

LDL's rol in hartziekten

Hartziekten worden gekenmerkt door atherosclerose of verharding van de slagaders. Dit gebeurt wanneer zich plaque ophoopt in de aderwanden, waardoor deze stijf worden. Na verloop van tijd maakt de opeenhoping van plaque je aderen smaller, waardoor je hart harder moet werken om bloed door je lichaam te pompen. Deze plaque kan ook afbreken en een verstopping veroorzaken, wat het risico op een hartaanval en beroerte verhoogt. LDL is de tegenstander van de gezondheid van het hart omdat het bijdraagt ​​aan atherosclerose.

Cafeïnevrije koffie verhoogt LDL-cholesterol

De American Heart Association presenteerde de bevindingen van een studie waarin wordt aangetoond dat cafeïnevrije koffie het LDL-cholesterol verhoogt. In de studie werden de deelnemers verdeeld in drie groepen: de ene groep dronk drie kopjes cafeïnehoudende koffie, de tweede groep dronk 3 kopjes decaf en de derde groep had geen koffie. Na drie maanden ondervond de cafeïnevrije groep, niet de andere twee groepen, een stijging van 8 procent in apolipoproteïne B - een component van LDL-cholesterol. De bevindingen werden gepresenteerd bij de Scientific Sessions 2005 van de American Heart Association.

Andere effecten op cholesterol

Decafe-koffie verhoogde niet alleen LDL-cholesterol, maar bij deelnemers met een normaal gewicht nam ook de HDL af, wat een goede vorm van cholesterol. De AHA presenteerde informatie waaruit bleek dat gedecaffeïneerde koffie HDL met 30 procent verminderde bij diegenen die een normaal gewicht hadden. HDL beschermt tegen atherosclerose door LDL uit je bloedvaten te verwijderen. Merkwaardig genoeg nam cafeïnehoudende koffie bij deelnemers met overgewicht de HDL met 50 procent.

Snijden Terug mei Help

Onderzoekers weten niet waarom Cafeïnevrije koffie een negatief effect heeft op het cholesterolgehalte, maar de auteurs merken op dat de AHA-studie de eerste niet-alcoholische drank is. door de industrie gesponsord onderzoek waaruit de mogelijk negatieve invloed van cafeïnevrije koffie op de gezondheid van het hart blijkt. Cafeïne en cafeïnevrije koffie worden vaak gemaakt van verschillende soorten bonen, volgens de AHA-studie. Cafeïnevrije koffie wordt meestal gemaakt van arabica-bonen, terwijl cafeïnevrije koffie vaak wordt gemaakt van robustabonen. Het verschil in het type bonen kan een rol spelen in hun effecten. Houd er rekening mee dat in de studie de dosis van 3 kopjes koffie per dag werd gebruikt, wat de AHA meldt als het gemiddelde gebruik in de VS. De auteurs van het onderzoek melden dat het drinken van 1 kopje decaf-koffie per dag waarschijnlijk geen relevante impact zal hebben .