Blauwgroene algen zijn een groep van eenvoudige organismen. De twee belangrijkste variëteiten die geschikt zijn voor menselijke consumptie zijn spirulina maxima en spirulina platensis. Spirulina wordt vaak aanbevolen voor gewichtsverlies en leverontgifting, hoewel het gebruik ervan voor deze doeleinden nog steeds controversieel is. U moet uw arts raadplegen voordat u blauwgroene algen gebruikt.

Betekenis

De Encyclopedia of Alternative Medicine legt uit dat blauwgroene algen een vorm van cyanobacteriën of microscopische organismen zijn die in zoet water leven. Ze verkrijgen hun blauwe kleur van het eiwit fycocyanine en hun groene kleur van het groene pigment chlorofyl. De twee eetbare soorten spirulina gekweekt in warm, brak water. Als het water vervuild is, bevatten de algen dezelfde stoffen als het omringende water. Spirulina dat door aquacultuur wordt gekweekt en wordt geoogst, kan minder toxinen bevatten.

Kenmerken

Volgens de "Encyclopedia of Alternative Medicine" bevat spirulina een aantal voedingsstoffen, zoals eiwitten, ijzer, B-vitamines en selenium. , magnesium, zink, bioflavanoïden, mangaan, bèta-caroteen, calcium en gamma-linoleenzuur.

Functie

Volgens Medline Plus worden blauwe groene algen supplementen gebruikt voor een aantal aandoeningen, waaronder gewicht verlies, seizoensgebonden allergieën, precancereuze gezwellen in de mond, verhoging van de energie, verbetering van het metabolisme, diabetes, stress, depressie, vermoeidheid, het voorkomen van hartziekten, het verbeteren van de spijsvertering en ontgiften van de darmen. Helaas zijn er momenteel geen studies die deze medische toepassingen ondersteunen.

Misvattingen

Gewichtsverliesproducten die blauwgroene algen bevatten, claimen over het algemeen te werken vanwege het fenylalanine-gehalte, dat vaak wordt aangeprezen als een eetlustremmer "The Encyclopedia of Alternative Medicine" is fenylalanine geen effectieve eetlustremmer en er is geen bewijs om te ondersteunen dat spirulina gewichtsverlies kan helpen.

Overwegingen

Volgens de University of California at Berkeley , na een recente hoorzitting in Californië, werden blue green algen marketeers gewaarschuwd om te stoppen met het maken van gezondheidsclaims over hun producten. Blauwgroene algen geoogst uit meren zijn besmet met gifstoffen zoals zware metalen.

Waarschuwing

Stephen Barrett, MD, waarschuwt dat in de afgelopen drie decennia een aantal bedrijven, waaronder Microalgae International Sales Corp. en KC Laboratoria zijn beschuldigd en beboet voor het maken van valse beweringen over spirulina. Dergelijke beweringen zijn onder meer dat spirulina een 'superfood' is en dat het 'het lichaam reinigt en ontgift'.