Het lichaam heeft wat natrium nodig om de hoeveelheid water in het lichaam en de spieren goed te laten werken. Het moet ook aanwezig zijn voor het zenuwstelsel om signalen tussen de hersenen en spieren te sturen. De meeste Amerikanen eten meer zout dan nodig is, wat niet meer is dan 2.300 mg per dag voor gezonde personen en minder dan 2.000 mg voor mensen met bepaalde ziekten. Deze hoeveelheid is het equivalent van één theelepel zout. Om complicaties te voorkomen, is het belangrijk om te leren de bijwerkingen van te veel zoutinname te herkennen.

Vochtretentie

Als de natriumspiegels te hoog worden, scheiden de nieren meestal het overtollige bedrag af . Als de zoutinname echter te hoog is voor de nieren om bij te houden of als de nieren niet goed werken, kunnen de natriumspiegels toenemen, aldus de Mayo Clinic. Dit zorgt er op zijn beurt voor dat het lichaam vocht vasthoudt, wat kan leiden tot oedeem of zwelling. Elke zaak is anders; sommige mensen zijn gevoeliger voor zout en ontwikkelen symptomen met zeer weinig inname, terwijl anderen meer kunnen eten zonder problemen.

Hoge bloeddruk

Bevroren, verwerkt en voedsel uit restaurants zijn de belangrijkste bronnen van natrium in het dieet. Naarmate de natriumspiegel stijgt en het lichaam meer vocht vasthoudt, gaan de bloeddruk en het risico op een hartinfarct of beroerte omhoog, waarschuwt de Centers for Disease Control and Prevention. Omdat hoge bloeddruk kan bestaan ​​zonder ooit symptomen te veroorzaken, is het belangrijk om het vaak te laten controleren. Op deze manier kunnen wijzigingen in de inname van natrium worden aangebracht voordat de bloeddruk gevaarlijk hoog wordt.

Veranderingen in urineren

Hypernatriëmie is de medische term voor een hoog natriumgehalte in het bloed. Het kan optreden als reactie op het niet voldoende water in het lichaam hebben, wat kan gebeuren als er sprake is van excessief waterverlies door extreme hitte, langdurige diarree of overgeven, of wanneer er niet genoeg water wordt gedronken. De veranderingen in plassen die gebeuren zijn afhankelijk van de oorzaak van de opbouw van natrium, beweert het Penn State Milton S. Hershey Medical Center. Als gevolg van uitdroging of waterverlies neemt de urineproductie af en is de urine donkergeel. Als een hoge natriumspiegel te wijten is aan een nieraandoening, zal plassen vaker voorkomen en dat zal duidelijk zijn.

Dorst

Volgens Merck is een van de eerste tekenen van een zeer hoog natriumgehalte dorst bij patiënten die bewust zijn. Zeer hoge niveaus kunnen de hersenen beïnvloeden en leiden tot problemen bij het coördineren van spierbewegingen, zwakte en in ernstige gevallen kan de patiënt in coma raken. Als hypernatriëmie niet wordt behandeld, kan het dodelijk zijn.