Fruit bevat in het algemeen een hoog watergehalte, inclusief peren. Naast water bevatten peren verschillende vitamines en mineralen, waaronder kalium, een elektrolyt. Je lichaam gebruikt kalium voor normale groei en onderhoud, om koolhydraten af ​​te breken en eiwitten te bouwen. Het wordt aanbevolen dat volwassenen 4,7 gram kalium per dag krijgen.

Water en kaliumgehalte

Groente en fruit bevatten, in verhouding tot hun gewicht, veel water. Peren bestaan ​​voor ongeveer 84 procent uit water. Dit zorgt ervoor dat peren veel volume hebben, maar weinig calorieën bevatten. Peren zijn rijk aan kalium. Een kleine peer bevat 172 milligram kalium; een middelgrote peer levert 206 milligram en een grote peer bevat 267 milligram kalium.