Het grootste deel van de omega-3-vetzuren die uw lichaam nodig heeft om gezond te blijven, moet door uw dieet komen. Vissen zijn de belangrijkste bronnen van twee van de essentiële omega-3-vetzuren. Hoewel tong meestal niet bovenaan de lijst staat, blijkt het volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw een goede bron te zijn. Het zit ook boordevol eiwitten, vitamine B12 en vitamine D.

De omega-3-vetzuren sorteren

Een van de drie belangrijkste omega-3-vetzuren - alfa-linoleenzuur of ALA - komt van planten, zoals walnoten, lijnzaad en plantaardige oliën. De andere twee omega-3 vetzuren zijn samen te vinden in vis en visolie. De twee omega-3 vetzuren in visolie worden soms afzonderlijk vermeld, dus je kunt ook hun naam tegenkomen: eicosapentaeenzuur, of EPA, en docosahexaeenzuur, of DHA. EPA en DHA zijn de meest krachtige omega-3 vetzuren, volgens Colorado State University Extension.

Voordelen van visolie

EPA en DHA helpen ontstekingen in uw lichaam te verminderen. Ze beïnvloeden de functie van celmembranen en ze helpen de barrière in je huid te vormen die uitdroging voorkomt. Tijdens de zwangerschap is DHA essentieel voor de normale ontwikkeling van het brein en de ogen van de baby. EPA en DHA verlagen het risico op hart- en vaatziekten door het niveau van triglyceriden en cholesterol te verlagen, uw bloeddruk te verlagen en aritmieën of onregelmatige hartslagen te voorkomen, volgens de Harvard School of Public Health. Als u al een hartaandoening heeft, kan het krijgen van voldoende visolie uw risico op overlijden aan een hartaanval verlagen.

Bedrag in sole -

Hoewel tong weinig vet bevat, met slechts 2 gram in een 3 - 3 ounce portie, het is een goede bron van EPA en DHA. Je krijgt 0,14 gram EPA en 0,11 gram DHA in 3 gram tong, volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw. Hun gecombineerd totaal van 0,26 gram levert 23 procent van de aanbevolen dagelijkse inname door vrouwen en 16 procent van de mannen. Samen met de omega-3's bevat één portie tong alleen 73 calorieën en levert het nog 13 gram eiwit, 20 procent van je ADH van vitamine D en 41 procent van je ADH voor vitamine B-12.

Aanbevolen inname

Je lichaam zet een deel van de ALA die je consumeert om in EPA en DHA, maar het produceert niet genoeg, dus het bedrag dat je in je dieet krijgt is belangrijk, volgens een rapport in het juninummer van "Circulation." De aanbevolen dagelijkse inname voor totale omega-3-vetzuren is 1,1 gram voor vrouwen en 1,6 gram voor mannen. Het Institute of Medicine heeft geen afzonderlijke aanbevelingen voor EPA en DHA opgesteld, maar sommige organisaties bieden richtlijnen. Ohio State University stelt voor dagelijks 250 tot 500 milligram gecombineerde EPA en DHA te krijgen. Als u hart- en vaatziekten heeft, raadt de American Heart Association aan dagelijks 1 gram gecombineerde EPA en DHA te consumeren.