De inductiefase wordt vaak verward met het volledige Atkins-dieet. De beperking van over het algemeen gezonde voedingsmiddelen en het beperken tot extreem lage en niet-koolhydraatkeuzes, voornamelijk vlees en eieren, leidt sommigen tot kritiek op het dieet als te extreem. Maar dr. Atkins heeft altijd de inductiefase bedoeld als een drastische maar tijdelijke maatregel om een ​​krachtige reactie van het metabolisme van het lichaam te stimuleren. De Atkins-dieetinductieregels worden alleen strikt toegepast gedurende de eerste 14 dagen van het dieet.

Eet veelvuldig

Een van de kenmerken van het Atkins-dieet dat veel lijners aantrekt, is dat het niet afhankelijk is van uithongering, althans niet in de conventionele zin. Tijdens de inductiefase is het belangrijk om regelmatig te eten, minstens drie tot zes maaltijden per dag. Nooit meer dan zes uur gaan zonder iets te eten, maar pas de grootte van de maaltijd aan om aan uw eetlust te voldoen, aangezien deze van nature minder wordt. Als u eet, kies dan royaal voor voedsel dat vet en eiwit bevat, maar ga niet klooien of spul uzelf. Hoewel je nooit honger hoeft te lijden, is je lichaam hongerig aan koolhydraten en vetverbranding.

20 Netto koolhydraten

De belangrijkste regel van de inductiefase is om niet meer dan 20 netto-koolhydraten per dag te eten. . Netto koolhydraten worden berekend door vezel af te trekken van het totale koolhydraat. Veronderstel nooit eenvoudig dat een voedsel weinig koolhydraten bevat - lees altijd het etiket. De één of twee gram koolhydraten in koolhydraatarme voedingsmiddelen kunnen snel oplopen, maar met een beetje creativiteit kunnen 20 netto koolhydraten per dag een heel eind komen. 20 netto-koolhydraten zouden bijvoorbeeld vier ons kaas, 10 olijven, een halve avocado, een gram zure room en drie eetlepels citroen- of limoensap bevatten. Bij het plannen van uw koolhydraten, is het beter om ze de hele dag uit te plaatsen in plaats van ze allemaal bij een enkele maaltijd op te stapelen.

Voedingsmiddelen om te vermijden

Veel voedingsmiddelen zijn gewoon te rijk aan koolhydraten en bevatten weinig vet of eiwitten worden toegestaan ​​tijdens de inductiefase. Brood, pasta, granen en zetmeelrijke groenten zoals aardappelen, yams en squash vallen allemaal in deze categorie. Hetzelfde geldt voor fruit (behalve avocado, olijven en tomaten), noten, peulvruchten (bonen, linzen, erwten) en melk. Een ander belangrijk te vermijden voedsel is alcohol. Uiteindelijk zullen kleine hoeveelheden rode wijn of koolhydraatarm bier worden toegestaan, maar tijdens de inductiefase levert alcohol te veel calorieën die de overgang naar vetverbranding zullen belemmeren.

Drink voorzichtig -

De beste drank tijdens de inductiefase is gewoon water. Het is altijd een goed idee om veel water te drinken, maar voor de spijsvertering van eiwitten is meer water nodig dan normaal, dus uw waterbehoefte zal tijdens de inductiefase worden verhoogd. Ten minste acht glazen van acht ounce per dag worden gesuggereerd. Dit zal ook helpen verstopping te voorkomen en het doorspoelen van vetverbrandende bijproducten te bevorderen. Het is duidelijk dat suikerhoudende dranken strikt moeten worden vermeden, en dranken met kunstmatige zoetstoffen moeten spaarzaam worden gebruikt. Omdat cafeïne suikergebrek en hypoglycemie kan veroorzaken, moet de consumptie van koffie en thee worden beperkt.

Supplementen

Dr. Atkins erkende volledig dat de inductiefase van zijn dieet uit balans was en beperkte consumptie van gezond, voedselrijk voedsel. Hij bepleitte het nemen van vitaminesupplementen die kalium, magnesium en calcium bevatten tijdens deze periode om voeding te vervangen die anders zou worden verkregen uit fruit, groenten en andere beperkte voedingsmiddelen. Hij suggereert ook het gebruik van psylliumschillen in water of gemalen lijnzaad op een salade om constipatie te genezen tijdens de inductiefase.