Proteïne bestaat uit aminozuren die essentieel zijn voor hersencommunicatie. Plus-eiwit bouwt spierweefsel op, ondersteunt celwanden en geeft energie als glucose uit koolhydraten niet beschikbaar is. Vanwege al zijn functies, moet je een bepaalde hoeveelheid in je dagelijkse voeding hebben. Omdat amandelmelk weinig eiwitten bevat, moet u er niet te veel op vertrouwen om u te helpen uw eiwitinname te verlagen.

Eiwit in amandelmelk

Amandelmelk is niet bijzonder rijk aan eiwitten. Je krijgt ongeveer 1 tot 1,5 gram eiwit uit 8 ons amandelmelk. Omdat eiwit 4 calorieën per gram bevat, komen 4 tot 6 calorieën van de totale 90 tot 120 calorieën in een 8-ounce glas uit eiwitten. Ter vergelijking: dezelfde portie van 2 procent melk heeft ongeveer vier tot vijf keer zoveel eiwit, met bijna 5 gram, voor minder dan 140 calorieën.

Incomplete Protein

Plantbronnen van eiwitten zijn incompleet. Ze missen bepaalde essentiële aminozuren of hebben lage niveaus. Als je iets hebt met onvolledige eiwitten, zoals amandelmelk, bruine rijst, bonen of peulvruchten, haalt je spijsverteringskanaal verschillende essentiële aminozuren uit het voedsel en brengt ze samen als dat nodig is. Zolang je op een bepaald moment in de dag meerdere eiwitbronnen hebt, kan je lichaam alle noodzakelijke essentiële aminozuren binnenkrijgen.

Eiwitgehalte verhogen

Hoewel amandelmelk niet de rijkste bron is eiwit, je kunt het eiwitgehalte gemakkelijk verhogen door eiwitpoeder te mengen. Eén lepel wei van 45 gram, een derivaat van zuivel, heeft meer dan 35 gram eiwit. Of als u een vegetarischvriendelijk eiwitpoeder wilt, kies dan voor soja-eiwit. Roeren in een schep - hetzelfde gewicht - van poeder op basis van soja voegt ongeveer 25 gram eiwit toe aan je drank.

Bedrag dat je nodig hebt

De voedings- en voedingsraad van het Institute of Medicine beveelt aan dat vrouwen krijgen dagelijks minstens 46 gram eiwit, terwijl mannen dagelijks moeten streven naar minimaal 56 gram. Dit is misschien niet genoeg voor u, vooral als u zeer actief, zwanger bent of borstvoeding geeft. U kunt uw eigen eiwitbehoeften berekenen om een ​​preciezere aanbeveling te krijgen. Zorg ervoor dat 10 tot 35 procent van je calorieën afkomstig is van eiwitten, suggereert de voedingsrichtlijnen voor Amerikanen 2010. Voor 2000 calorieën per dag is dat 200 tot 700 calorieën uit eiwit per dag of 50 tot 175 gram.