Hibiscusbloesems zijn groot, opzichtig en levendig gekleurd. De hibiscus is een geliefde tuinplant overal binnen zijn natuurlijke bereik. Het kan ook vers worden gegeten als garnering op salades en andere voedingsmiddelen, of gedroogd om een ​​verfrissende warme of koude kruidenthee te maken. Het wordt veel gebruikt in commerciële kruidentheemengsels vanwege zijn smaak en dieprode kleur. Helaas kan dit voor sommigen een allergische reactie veroorzaken.

Over de Hibiscus

De meeste hibiscusvariëteiten zijn warme weer planten die groeien in de tropische en subtropische gebieden van de wereld. Een paar cultivars zijn selectief gefokt voor koelere klimaten, maar over het algemeen is de hibiscus het gelukkigst als het weer warm is. De bloembloesems zijn eetbaar, met een scherpe smaak die doet denken aan veenbessen of citrusfruit. " genoemd, omdat zuring, een kook- en slagroen die populair is in Europa, een vergelijkbare scherpe smaak heeft.

Hibiscus-thee

Hibiscusthee wordt over de hele wereld op grote schaal geconsumeerd als een aangename en verzachtende smaak. warme of koude dranken. De thee ontwikkelt een dieprode kleur van het pigment van de bloesems, en de scherpe en fruitige smaak van de bloemblaadjes komt goed door in de thee. Hibiscusthee is op zich aangenaam en wordt ook veel gebruikt als basis voor gemengde kruidentheemengsels. Hibiscus zorgt voor een dominante smaaknoot, aangevuld met de subtielere smaken van andere kruiden. Medisch gezien heeft Hibiscus-thee een mogelijkheid getoond om de bloeddruk te verlagen, volgens een artikel uit 2008 gepost op de Agricultural Research-website van USDA.

Hibiscus Allergie

Helaas, net als veel andere bloemen, kan hibiscus een allergietrigger zijn voor sommige mensen. Symptomen lijken meestal op hooikoorts, met verstopte sinussen, jeukende rode ogen en, af en toe, een zere of vernauwde keel. Als u allergisch bent voor hibiscusbloemen, zult u gewoonlijk snel symptomen gaan ervaren na het drinken van hibiscusthee of een mengsel dat hibiscus bevat.

Vermijden

Hibiscus is niet zo moeilijk te vermijden als meer algemene allergenen, zoals als melk of eieren. Het wordt voornamelijk gebruikt in kruidenthee en kruidentheemelanges, waaronder enkele van de meest populaire commerciële merken. Hibiscus en zijn extracten worden soms gebruikt in kruidenremedies en smaakstropen, dus wees voorzichtig met het lezen van het etiket voordat u een kruidenproduct gebruikt. Als u lijdt aan hooikoorts en allergieën voor pollen, introduceer dan één voor één producten op basis van bloemen in uw dieet en volg uzelf nauwlettend op eventuele reacties.