Eet goed, goed gevoel

Hypoglykemie is een aandoening waarbij de bloedglucosewaarden te laag worden bij een persoon, waardoor een verscheidenheid aan symptomen en risico's voor de persoonlijke gezondheid ontstaat. Hypoglycemie (HG) wordt meestal veroorzaakt door voedingspatronen en voedselkeuzes en kan aanzienlijk worden verbeterd bij het volgen van een HG-specifiek dieet. Het is belangrijk voor mensen die lijden aan hypoglycemie om gedurende de dag kleine maaltijden te eten met een constante, constante snelheid - bijna net zo belangrijk als het vermijden van bepaald voedsel. Voedsel dat moet worden vermeden als het lijdt aan HG, kan het best in vier delen worden gedefinieerd: eenvoudige koolhydraten, geconcentreerde suikers, hoge vetten en bepaalde vloeistoffen.

Eenvoudiger is niet altijd beter

Voedsel dat meestal wordt omschreven als "eenvoudige koolhydraten" is de vloek van de meeste HG-eters, en moet ten koste van alles worden vermeden. Eenvoudige koolhydraten worden meestal verwerkt of "witte koolhydraten", zoals witte broden, rijst, pasta's en gebakken goederen zoals cakes en koekjes. In plaats van eenvoudige koolhydraten te kiezen, probeer complexe koolhydraten te nemen die gemaakt zijn met volle granen en natuurlijke vezels om de glucosewaarden stabiel te houden.

Als u brood, pasta of bakmixen uit de winkel koopt, kijk dan naar de ingrediënten op de verpakking om te zien of het woord 'volkoren' de lijst begint. Zo niet, dan is het het beste om het product helemaal te vermijden. Om voedsel met een hoog koolhydraatgehalte te vermijden, probeer je alleen rond de supermarkt te cirkelen als je op zoek bent naar voedsel, naast het bakgedeelte voorbij. Kies verse groenten, fruit, volkorenproducten en bonen voor koolhydraatbronnen en negeer de voorverpakte items.

Concentreer u op niet-geconcentreerde

Suiker is een cruciaal voedselingrediënt om te vermijden bij het eten met hypoglycemie, hoewel het overal in voedsel is. Suikers die van nature in vers fruit en eiwitten zitten, zijn nuttig voor het lichaam, maar geconcentreerde suikers die aan producten en ingrediënten zijn toegevoegd, zijn gevaarlijk. Controleer etiketten voor maïszoetstoffen, glucosestropen, eenvoudige siropen en honing, en vermijd ze ten koste van alles. Extra voedsel zoals ingeblikt fruit, soepen, energiebaren, frisdranken, sappen, koekjes en de meeste snoepjes die we bedenken in de winkelrekken zitten vol met geconcentreerde suikers. In plaats van het eten van deze producten, probeer je te wenden tot gezonde bronnen van natuurlijke suiker zoals appels, peren en pruimen, of speciaal gemaakte suikervrije producten die zijn gemaakt om de bloedsuikerspiegel te stabiliseren.

Eet vetarm, wees vetarm

Het behouden van een vetarm dieet wordt al decennia lang aangemoedigd als bijdragend tot gewichtsverlies en een gezonde levensstijl, maar is net zo belangrijk voor de bloedsuikerspiegel van HG. Vermijd voedsel dat van nature vetrijk is, zoals dikke sneden rood vlees, spek of varkensvlees, en houd andere eiwitbronnen zonder huid. Blijf uit de buurt van vettige kazen, volle yoghurts en hele melk. Probeer in plaats daarvan alle zuivelbronnen om te schakelen naar vetarm of niet-vet, zoals magere kwark, vetvrije yoghurt die vrij is van suiker en magere melk. Het is net zo belangrijk om vetarme en verwerkte vette voedingsmiddelen te vermijden door de ingrediëntenlabels voor trans- en verzadigd vetniveaus te controleren.