Is het gevaarlijk om beschimmelde yoghurt te eten?

Je pelt het deksel van je yoghurtbeker terug om een laag schimmel op de bovenkant te vinden. Helaas moet de volgende bestemming van de yoghurt de vuilnisbak zijn. Vanwege schadelijke microben die zich overal in het product kunnen bevinden, is de beste zet voor uw gezondheid het weggooien van de beschimmelde yoghurt.

Gezondheidsproblemen

Naast het verpesten van de smaak van yoghurt, kan schimmel ook gezondheidsproblemen veroorzaken als het wordt ingeslikt . Bepaalde schimmels kunnen allergische reacties of respiratoire complicaties veroorzaken. Andere schimmels kunnen leiden tot het ontstaan van giftige mycotoxinen. Deze stoffen kunnen maagklachten veroorzaken en u misselijk maken.

Mouldy Yoghurt identificeren

Let op de "Best By" -datum op uw yoghurtetiket, omdat voedsel schimmel kan worden voordat het zichtbaar wordt. Zelfs in gekoelde gebieden kan vochtig voedsel zoals yoghurt schimmel ontwikkelen. Het eenvoudig verwijderen van de mal lost het probleem niet op. Bij harde kazen dringen schimmel en bacteriën vaak niet door in de kaas, waardoor u het beschimmelde gebied kunt afsnijden. Maar met een zacht voedsel zoals yoghurt, kunnen schimmel en bacteriën zich overal ophopen. Niet alle schadelijke bacteriën zullen zichtbaar zijn.

, , ] ]