Vrije diëten gist, gluten en zuivel

Uw dieet kan een grote rol spelen in uw algehele gezondheid, vooral als u last heeft van voedselallergieën of bepaalde medische aandoeningen die uw spijsverteringskanaal kunnen beïnvloeden. Gluten-, gist- en zuivelvrije diëten bieden allemaal specifieke resultaten voor de behandeling van verschillende gezondheidsstoornissen. Het volgen van een dieet dat bepaalde stoffen beperkt, kan je conditie helpen verbeteren en spijsverteringsproblemen verminderen.

Glutenvrij dieet

Het belangrijkste doel van een glutenvrij dieet is om een ​​aandoening te behandelen die bekend staat als coeliakie. Deze ziekte veroorzaakt irritatie en ontsteking in uw dunne darm. Gluten is een soort eiwit dat van nature voorkomt in voedingsmiddelen die graanproducten bevatten, zoals gerst, rogge en tarwe. Dit dieet vereist het vermijden van voor de hand liggende bronnen van gluten, waaronder grahammeel, matzo-maalmeel, griesmeel en bulgur. Minder voor de hand liggende bronnen van gluten omvatten vele soorten bier, snoep, cakes, crackers, granen, verwerkt lunchvlees, saladedressing, sojasaus en soepen. Door producten te kopen die aangeven dat ze glutenvrij zijn, kunt u deze minder voor de hand liggende bronnen van gluten vermijden. Maïsmeel, rijst, tapioca en polenta zijn graanproducten die geen gluten bevatten en die geschikt zijn om mee te nemen in een glutenvrij dieet.

Gistvrij dieet

Een gezond spijsverteringsstelsel bevat een balans van gist en bacteriën. Candida albicans is een gistsoort die leeft in vochtige delen van uw lichaam, zoals uw darmen, huidplooien en vagina. Het nemen van antibiotica kan de bacteriën die de gistgroei onder controle houden, verminderen, wat leidt tot een overvloed aan candida. Een gistvrij dieet elimineert bepaalde voedingsmiddelen, zoals bier en kaas, terwijl de inname van voedingsmiddelen die gist kunnen verminderen, zoals knoflook en berberis, wordt verhoogd. Probiotica nemen, zoals acidophilus en bifidus, kunnen helpen om de gistgroei binnen gezonde grenzen te houden, volgens Newone University Langone Medical Center.

Zuivelvrij Dieet

Hoewel de meeste mensen zuivelproducten kunnen eten zonder enig negatief effecten, mensen met lactose-intolerantie hebben vaak een zuivelvrij of lactosevrij dieet nodig. Lactose is een natuurlijke suiker in melk, boter, room, yoghurt en kaas. Andere producten die lactose kunnen bevatten, zijn bepaalde bakproducten, saladedressings, margarines en bakvet. Het elimineren van lactose uit uw dieet kan helpen ongemakkelijke symptomen te verminderen, zoals diarree, krampen en gas. Lactosevrije zuivelproducten zijn geschikt voor consumptie.

Voorzorgsmaatregelen

Vermijd grote veranderingen aan uw dieet zonder eerst uw arts te raadplegen, vooral als u een chronische ziekte of medische aandoening heeft. Wanneer u bepaalde voedingsstoffen verwijdert, moet u gezonde substituties ondergaan om ervoor te zorgen dat u voldoende hoeveelheden belangrijke voedingsstoffen binnenkrijgt. Langdurige en terugkerende spijsverteringsstoornissen kunnen wijzen op de aanwezigheid van een onderliggende medische aandoening die medische behandeling vereist.