Geriatric Diet

Tussen 2001 en 2009 is het aantal personen in de Verenigde Staten dat 100 jaar of ouder was toegenomen van 48.000 naar 64.000 mensen. Voedingswelzijn en het genot van voedsel spelen een belangrijke rol in de kwaliteit van leven bij oudere volwassenen. Een gezond, uitgebalanceerd dieet kan oudere volwassenen in staat stellen een gezond en aangenaam leven te leiden door het risico op chronische ziekten te verminderen, de progressie van een ziekte te vertragen en ziektesymptomen te verminderen.

Calorieën, Carburatoren, Eiwit en Vet |

Naarmate je ouder wordt, nemen je energievereisten geleidelijk af. Matig actieve mannen en vrouwen van 51 jaar en ouder hebben tussen 1800 en 2400 calorieën per dag nodig. Veertig vijf tot 65 procent van die calorieën zou uit koolhydraten moeten komen en 20 tot 30 procent uit vet. Eiwit moet de resterende 10 tot 35 procent van de dagelijkse calorieën uitmaken, vrouwen streven naar 46 gram per dag en mannen streven naar 56 gram per dag.

Groenten en fruit

Groenten en fruit eten vermindert het risico van en behandelt chronische ziekte aangezien zij het lichaam van essentiële vitaminen en mineralen voorzien. Streef naar vijf tot negen gecombineerde porties fruit en groenten per dag. Als groenten en fruit moeilijk te eten zijn vanwege hun textuur, probeer dan conserven te kopen of fruit en groenten te koken tot ze zacht zijn.

Vitaminen en Mineralen

Calcium en vitamine D spelen een belangrijke rol bij het onderhouden van botten Gezondheid. Eet drie porties vitamine D-versterkte magere of vetvrije melk of yoghurt per dag. Veel ouderen krijgen niet genoeg vitamine B-12, aangetroffen in verrijkte granen, mager vlees en gevogelte. Een tekort aan vitamine B-12 kan leiden tot macrocytische anemie en neurologische problemen die de sensorische en motorische functie kunnen beïnvloeden. Door uw kaliuminname te verhogen en de zoutinname te verminderen, kunt u uw risico op hoge bloeddruk verlagen.

Uw vochtinname handhaven

Uitdroging is een vorm van ondervoeding en kan een probleem zijn bij oudere volwassenen, vooral bij ouderen van 85. Uitdroging kan leiden tot constipatie, verwardheid, functionele achteruitgang en in sommige gevallen tot de dood. Over het algemeen hebben oudere volwassenen tussen de 2.7 en 3.7 liter per dag nodig.