Wat is de voedingswaarde van suiker?

Gekorrelde suiker, ook wel tafel suiker genoemd, is te vinden in veel gebakken producten, frisdranken en granen. Witte suiker is een voorraadstapel, maar suiker komt ook voor in andere vormen, zoals bruin en poeder, die producten zijn van een ander productieproces.

Portiegrootte

Voedingswaarden worden berekend op basis van een portiegrootte van één ons kristalsuiker.

Calorieanalyse

Een portie kristalsuiker levert 108 calorieën.

Overzicht voedingsstoffen

Een onsje suiker levert 28 gram koolhydraten, maar nul gram eiwit en vet.

Voedingswaarden

Suiker is 100 procent koolhydraten en bevat geen vitaminen, mineralen of vetzuren.

Voordelen en nadelen

Suiker levert een snelle energieboost op , omdat het snel wordt opgenomen in de bloedbaan. De snelle afgifte van energie die suiker bevat, vervaagt echter ook snel en kan het lichaam een energieslurping laten ervaren.

Voorzorgsmaatregelen

Diabetici en anderen met insulinesensitiviteit moeten hun suikerconsumptie controleren volgens hun arts 'richtlijnen.

, , ] ]