Hoe Papaya Bladeren voor Thee te drogen

Papaya, of papaïne, is een zoete vrucht die groeit in de Amerikaanse tropen. Een studie uit 2010, gepubliceerd in het Journal of Ethnopharmacology, vond dat papajablad potentieel gunstig was in de behandeling van verschillende ziekten, variërend van allergische aandoeningen tot kanker. Als je het geluk hebt om dicht bij een verse voorraad papaya-bladeren te leven, kun je gemakkelijk gebruik maken van hun gezondheidsvoordelen en genieten van hun smaak door de bladeren te drogen voor gebruik in thee.

Droog de bladeren natuurlijk. Verzamel trossen van ongeveer zes papajabladeren samen, maak ze vast met touw en hang de trossen op een koele, donkere, droge plaats om aan de lucht te laten drogen. Afhankelijk van de omgevingstemperatuur van de locatie kan dit enkele weken duren. Zorg ervoor dat de bladeren niet vochtig zijn voordat u begint, omdat vocht schimmel kan veroorzaken, wat betekent dat de bladeren gaan rotten in plaats van drogen.

Droog ze in de oven. Om sneller te drogen, plaats zoveel bladeren als op een bakplaat past en zet de bak in een oven voorverwarmd tot 225 graden Fahrenheit. Evalueer de bladeren na tien minuten en controleer ze regelmatig om de volgende 10 minuten totdat ze het gewenste droogheidsniveau hebben bereikt. U wilt dat de bladeren droog en broos worden maar niet worden verbrand.

Droog de bladeren in de magnetron. Plaats voor de ultieme snelheid een bos papaya-bladeren op een bord in de magnetron op de "Low" -instelling. Controleer op gaarheid na twee of drie minuten.

Gebruik de bladeren voor thee. Plet de gedroogde bladeren met je handen om ze te verkruimelen en plaats de losse thee in een theebol of maak je eigen theezakjes door mousseline-koordzakken te vullen. U kunt de thee ook op de ouderwetse manier bereiden door eenvoudig kokend water over een theelepel droge bladeren te gieten. De bladeren zullen aanvankelijk naar de bovenkant zweven, maar zullen snel weer naar de bodem zinken.

Tip

Bewaar gedroogde bladeren van de papaja in een luchtdichte verpakking op een koele, droge plaats, alleen zoals je gewone thee zou doen.

Waarschuwingen

Men denkt dat papaja interageert met de anticoagulant warfarine en, volgens een rapport gepubliceerd door het "American Journal of Health" in 2000, zouden patiënten die warfarine gebruiken vermijd papaja-suppletie.

Nodig nieuws

Minstens 5 grote papajabladeren

Theezakje of mousseline traktaties theezakjes, optioneel