's Werelds meest gezonde voedingsmiddelen bevatten grote hoeveelheden essentiële vitaminen en mineralen. Het zijn hele voedingsmiddelen in plaats van bewerkte en bereide gerechten. Ze hebben geen kunstmatige of bestraalde ingrediënten. Gelukkig zijn deze voedingsmiddelen ook op grote schaal verkrijgbaar. Vergeet niet om uw consumptie van 's werelds meest voedzame voedingsmiddelen aan te vullen met de meest gezonde drank, water.

Groenten en fruit

Een groot deel van' s werelds meest voedzame voedingsmiddelen is afkomstig van de groep groenten en fruit. Tot de topopties behoren bladgroenten zoals spinazie en boerenkool, sinaasappel- en gele huidproducten zoals squash en abrikozen, tropisch fruit, meloen, alle soorten bessen, tomaten en citrusvruchten. Andere opties zijn asperges, avocado, bieten, broccoli, spruitjes, knoflook, groene bonen, aubergine, venkel, zeegroenten, yams, appels, bananen, vijgen, kiwi, peren, pruimen, pruimen en rozijnen.

Superfoods

In haar artikel "Negen super-voedzame voedingsmiddelen" schetst gezondheidsverslaggever Allison Van Deusen het belang van superfoods, die voedingsmiddelen die extreem rijk zijn aan voedingsstoffen die essentieel zijn voor een gezond dieet. Onder de voedingsmiddelen die de lijst maken zijn die hoog in omega-3 vetzuren, zoals witte tonijn, makreel en zalm; voedingsmiddelen met antioxidanten, zoals groene thee; yoghurt met probiotica; groenten en fruit rijk aan vitamine C; en bronnen van veel vezels zoals bonen, noten en volle granen.

Voedingsmiddelen met Key Vitamins

Men's Health Magazine somt opties op voor het consumeren van grote hoeveelheden belangrijke vitamines. Om vitamine A te krijgen, eet u rauwe wortelen, gekookte spinazie, gekookte raapgroenten of zoete aardappel in de schil. Voor vitamine B1 zijn je beste bronnen rauwe zonnebloempitten, gekookte geelvintonijn en gekookte zwarte bonen. Bananen of geroosterde kippenborsten leveren vitamine B6, terwijl tweekleppigen, eendenlever en oesters vitamine B12 leveren. Probeer heilbot of makreel voor die soms schaars vitamine D en gekookte linzen of marinebonen voor foliumzuur. Voor vitamine C heeft broccoli twee keer de voedingswaarde van sinaasappelen. Op dezelfde manier bieden sesamzaadjes meer calcium dan melk, en gekookte spinazie heeft bijna net zo veel. Rauwe zonnebloempitten zorgen voor vitamine E en magnesium. IJzer bevindt zich niet alleen in vlees. Hoewel kippenlever het meeste ijzer bevat, kun je ook grote hoeveelheden vinden in sojabonen, spinazie en tofu. Krijg kalium in de gebakken winterpompoen, avocado of pinto bonen. Gekookte oesters en snapper bevatten selenium. Probeer geroosterd rundvlees, geroosterd lamsvlees, tarwekiemen of sesamzaadjes voor zink.