Als u op zoek bent om af te vallen, kunnen eieren een goed voedsel zijn om aan uw dieet toe te voegen. Om veiligheidsredenen moet u echter geen rauwe eieren eten om af te vallen. Rauwe eieren kunnen besmet zijn met salmonella en voedselvergiftiging veroorzaken. In plaats van rauwe eieren te gebruiken om af te vallen, kook je eieren tot ze stevig zijn en serveer je voor het ontbijt om de eetlust te verminderen.

Egg Voordelen

Een studie uit 2007 in "The FAESB Journal" concludeerde dat een ontbijt met eieren bevordert gewichtsverlies. In de loop van acht weken consumeerden de deelnemers twee eieren elke ochtend vijf dagen per week voor het ontbijt. Patiënten die eieren consumeerden, verloren 65 procent meer gewicht dan de controlegroep die bagels als ontbijt at. Er werd gespeculeerd dat eieren individuen hielpen af te vallen door ze langer te verzadigen.

Betekenis

Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw moeten de eieren worden gekookt totdat zowel de eiwitten als de eidooier zijn vast om de kans op infectie door salmonella te verkleinen. Houd calorieën laag door het ei te koken met een gezonde verwarmingsmethode, zoals bakken met botervet zonder vet, stroperig of kokend. Rauwe eieren mogen niet worden gebruikt om gewichtsverlies shakes te bereiden.

Kenmerken

In één groot ei eet u 70 calorieën en 4,75 g vet. Om calorieën en vetopname nog meer te verminderen om gewicht te verliezen, zou u een eivervangingsproduct kunnen willen overwegen. Bijvoorbeeld, ¼ kopje van een vloeibare vervanger voor eieren bevat slechts 29 calorieën en 0 g vet. Eiersurrogaten bevatten eieren, dus ze moeten ook alleen worden geconsumeerd als ze worden gekookt tot stevig.

Waarschuwing

Als u toch rauwe eieren gebruikt, let dan op de symptomen van salmonella-infectie. Symptomen zijn diarree, maagpijn, koude rillingen, koorts en braken. Bij ouderen en mensen met gecompromitteerde immuunsymptomen kan salmonella-infectie dodelijk zijn. Naast het koken van eieren, was je je handen tijdens het hanteren van de schelpen van rauwe eieren.

, , ] ]