Of je nu afvallen of een onderhoudsplan volgt, bosbessen zitten boordevol voordelen die een gezond dieet ondersteunen en je kunnen helpen af te vallen. Ze zijn vetvrij, voedingsrijk en een portie van 1 kopje heeft minder calorieën dan andere favoriete vruchten. Er is echter één waarschuwing: blijf weg van gezoete bosbessen.

Eet meer, win minder -

Een kopje verse bosbessen heeft 84 calorieën, minder dan één grote appel, een middelgrote peer, een banaan of een kopje kersen. Bosbessen ondersteunen ook een dieet omdat ze een voedsel zijn dat weinig energie verliest. Energiedichtheid meet de calorieën per gram voedsel. Het voordeel van het kiezen van energiezuinig voedsel is dat het gemakkelijker is om een dieet te volgen, omdat je een groter deel kunt eten en toch calorieën kunt verminderen. De hoge hoeveelheid water en vezels in bosbessen is verantwoordelijk voor hun lage energiedichtheid.

Voel je langer •

Vezel is een essentiële voedingsstof voor je cardiovasculaire en gastro-intestinale gezondheid en het ondersteunt ook gewichtsverlies. In je maag absorbeert vezels vocht, verhoogt het de hoeveelheid voedsel en geeft je een vol gevoel. Het vertraagt ook de maaglediging, wat betekent dat voedsel langer in je maag blijft, waardoor je je langer vol voelt. Een kopje verse bosbessen heeft ongeveer 4 gram vezels, of 14 procent van de vrouwen en 9 procent van de door mannen aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.

Krijg energie en voedingsstoffen

Beperking van calorieën resulteert soms in een gebrek aan voedingsstoffen en een traag gevoel . Bosbessen zullen je niet teleurstellen. Elke kop verse bessen heeft 21 gram totale koolhydraten, voornamelijk in de vorm van natuurlijke suiker. Deze suiker geeft je een boost van energie zonder bloedsuikerspiegel te verspillen omdat de oplosbare vezel de stroom suiker in je bloedstroom matigt. Hetzelfde deel bevat ten minste 16 procent van uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid antioxidant vitamine C en ten minste 24 procent van uw dagelijkse inname van vitamine K. U krijgt ook 4 tot 8 procent van de B-vitamines die uw lichaam nodig heeft om koolhydraten te metaboliseren in energie.

Potentiële extra voordelen

Onderzoek suggereert dat plantaardige stoffen in bosbessen, flavonoïden of polyfenolen genaamd, gewichtsverlies kunnen ondersteunen. Houd er rekening mee dat het onderzoek is uitgevoerd op laboratoriummuizen en dat er verdere onderzoeken nodig zijn om het potentieel bij mensen te verifiëren. Onderzoekers van de Texas Women's University publiceerden hun studie in het nummer van Journal of Medicinal Food uit mei 2012. Hun resultaten geven aan dat polyfenolen in bosbessen de ontwikkeling van vetcellen kunnen remmen.

Suikerziekte voorkomen

Bosbessen zijn niet zo goed voor een dieet als je ze gezoet koopt of thuis suiker toevoegt aan verse bessen. Bevroren, gezoete bosbessen en bosbessen die zijn ingeblikt in light siroop bevatten bijna drie keer meer suiker dan verse bosbessen. Overtollige suiker wordt snel opgeslagen als vet als het niet wordt verbrand voor energie. Toegevoegde suiker heeft ook een grote impact op calorieën. Beide soorten bosbessen bevatten ongeveer 200 calorieën in een portie van 1 kopje.

, , ] ]