Uw nieren zijn twee van de belangrijkste filtratiesystemen van het lichaam en scheiden mineralen zoals natrium, kalium, calcium en fosfor van uw lichaam voor afgifte in uw urine. Wanneer je echter nierfalen ervaart, zijn deze organen niet langer in staat om deze mineralen zo goed mogelijk te verwijderen. Afhankelijk van het stadium van nierfalen, kan uw arts veranderingen in uw dieet aanbevelen, waaronder het verminderen van de hoeveelheid volle granen die u eet.

Fosfor en nierfalen

Als u een nieraandoening heeft, kan uw arts dit aanbevelen uw fosforinname beperken tot tussen 800 en 1.000 mg per dag. De meeste mensen nemen echter een dubbele hoeveelheid fosfor per dag in - tussen de 1.600 en 2.000 mg. Volkorenbrood is een hoog fosforhoudend voedsel. Uw arts kan adviseren om alle volkorenproducten te vermijden of deze te beperken tot kleinere portiegroottes, zoals een halve boterham.

Alternatieve keuzes

Als u volkoren brood in uw dieet moet vermijden, kunt u wil misschien andere voedingsopties verkennen. Alternatieven met een laag fosforgehalte zijn wit brood, bagels, broodjes, Engelse muffins en croissants. Terwijl veel diëten pleiten voor het vermijden van verfijnde granen of koolhydraten, heb je koolhydraten nodig als je een nieraandoening hebt. Koolhydraten zijn een energiebron en zorgen ervoor dat je je niet uitgeput voelt.

Nierfalen en diabetes

Als je diabetes en nierfalen hebt, is het belangrijk om een ​​uitgebalanceerd dieet te volgen, vooral als het gaat om het eten van koolhydraatbronnen. Als u diabetes had voorafgaand aan uw nierfalen, heeft uw arts waarschijnlijk geadviseerd om koolhydraatrijke vollegrondsoorten te eten, omdat deze minder kans hadden om bloedsuikerspiegel te veroorzaken dan geraffineerde graanbronnen. Terwijl u overgaat op een dieet voor nierfalen en diabetes, moet u uw arts raadplegen over hoe het eten van geraffineerde granen een wijziging van de insulinedosering en uw manier van eten kan vereisen.

Gezond blijven

Als u van dieet verandert, uw arts kan u aanraden een dagboek bij te houden om vast te leggen hoe u zich voelt bij het eten van bepaald voedsel. Let ook op eventuele veranderingen in uw gewicht omdat deze van invloed kunnen zijn op de medicijnen die u gebruikt en wat u eet. Als uw energieniveau begint te verzakken, kan uw arts de hoeveelheid koolhydraten, inclusief granen, aanpassen die u elke dag eet.