Gezond bloed speelt een cruciale rol in de algemene gezondheid en het welzijn. Lage hemoglobine, hoge bloeddruk, hoge niveaus van slechte cholesterol en abnormale bloedsuikerspiegels zijn enkele factoren die de gezondheid van het bloed beïnvloeden. Uw dieet kan een lange weg helpen bij het bevorderen van gezond bloed, en de meeste voedingsmiddelen die goed zijn voor het bloed bevorderen ook een gezond gewicht en algemeen welzijn.

Bloeddruk

Een gezond dieet voorkomt niet alleen hoge bloeddruk , maar het kan ook hoge bloeddrukniveaus verlagen. Volgens de National Institutes of Health, zijn de beste voedingsmiddelen om gezonde bloeddruk te bevorderen fruit, groenten, volle granen en magere zuivelproducten. Voedsel met een laag natriumgehalte is vooral gunstig, omdat het eten van voedingsmiddelen met een hoog natriumgehalte hypertensie kan bevorderen. Vervang zwaar bewerkte en ingevroren levensmiddelen door verse producten en breng uw eten op smaak met kruiden in plaats van hoog-natriumsmaak.

Suikerindustrie

Voedsel is een voor de hand liggende boosdoener in de ontwikkeling van hoge bloedsuikerspiegel. Hoewel er veel voedsel te vermijden is als u hoge bloedsuikerspiegels wilt voorkomen, zijn er ook enkele die u aan uw dieet moet toevoegen. Volgens de Mayo Clinic zijn vezelrijke voedingsmiddelen zoals fruit, groenten en peulvruchten goede alternatieven voor eenvoudige koolhydraten, die dramatische schommelingen in de bloedsuikerspiegel veroorzaken. De American Diabetes Association beveelt ook aan twee of drie keer per week vis te eten en vetrijke producten te vervangen door magere producten om prediabetes te voorkomen.

Cholesterol

De Mayo Clinic biedt een top vijf van de beste voedingsmiddelen voor cholesterolgehalte in het bloed. Havermout, vis, noten, olijfolie en voedingsmiddelen die stanolen bevatten, zoals sinaasappelsap en yoghurtdrankjes, staan ​​bovenaan de lijst. Hoewel je voedingsmiddelen met veel verzadigd en transvet moet vermijden, is niet al het vet slecht voor cholesterol. In feite verlagen voedingsmiddelen die enkelvoudig onverzadigd en meervoudig onverzadigd vet bevatten, feitelijk uw slechte cholesterolgehalte terwijl u het goede cholesterol verhoogt. Voedingsmiddelen die een gezonde bloedcholesterolspiegel bevorderen, omvatten plantaardige oliën - behalve palmolie en kokosolie - evenals vis, noten en avocado's.

Hemoglobine

Hemoglobine met laag bloedgehalte veroorzaakt bloedarmoede door ijzertekort gekenmerkt door extreme vermoeidheid, spierzwakte en depressie. Volgens het Amerikaanse Rode Kruis kunt u lage hemoglobine voorkomen door een verscheidenheid aan hoog-ijzer voedsel te eten. Voedingsmiddelen die heemijzer bevatten, zoals vlees, gevogelte en vis, zijn ideale bronnen, omdat heemijzer gemakkelijk door het menselijk lichaam wordt opgenomen. Niet-heem-ijzerbronnen, zoals groenten, noten, volle granen en peulvruchten, dragen echter ook bij aan uw hemoglobinegehalte en zijn vooral gunstig wanneer ze worden gegeten met voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C, zoals citrusfruit of tomaten.