Koolhydraten laden of een grote hoeveelheid koolhydraten eten voor een uithoudingsgebeurtenis, is een gangbare praktijk die wordt gebruikt door langlaufers als middel om de prestaties te verbeteren. Het idee achter het laden van koolhydraten is het verhogen van de hoeveelheid brandstof die in uw spieren is opgeslagen, waardoor u meer kracht en energie krijgt tijdens uw activiteit. Bepaalde soorten koolhydraten zijn gunstiger voor dit doel dan andere. En natuurlijk wil je niet eten of drinken vlak voordat je weg rent.

Brood

Brood is een geweldige bron van koolhydraten, vooral voordat een langlaufsessie plaatsvindt. Kies voor volkoren brood, want ze zijn een betere bron van voedingsstoffen dan wit brood. Volgens MayoClinic.com heeft een plakje wit brood 66 calorieën, ongeveer 1,5 g eiwit en ongeveer 0,5 g vezels. Een plak volkoren brood van dezelfde grootte heeft ongeveer hetzelfde aantal calorieën, maar bijna 2 g vezels en meer dan 3,5 g eiwit. Hoewel beide bevatten de koolhydraten die je nodig hebt om vol te houden voor de grote race, is het volkorenbrood de gezondere keuze.

Pasta

Eet pasta om koolhydraten in te laden. Meng het met penne, spaghetti, lasagne en andere noedels. Voeg mager vlees zoals kip en vis toe aan je pasta om eiwit aan je maaltijd toe te voegen. Hoewel traditionele pasta's geweldig kunnen zijn voor het laden van koolhydraten voor een grote bijeenkomst, kunt u ook volkoren pasta's overwegen. Volkorenpasta's kosten ongeveer hetzelfde als witte pasta's, dus u hoeft niet meer te betalen voor een betere gezondheid.

Groenten en fruit

Vers voedsel zoals fruit en groenten is ook koolhydratenrijk. Het kan een leuke afwisseling zijn van brood en pasta, wat saai kan worden als je te veel hebt voor een grote bijeenkomst. Vers fruit en groenten bevatten ook vezels, vitamines en andere voedingsstoffen.

Bad koolhydraten

Niet elke koolhydratenbron is goed voor het laden van koolhydraten vóór het evenement. Tafel suiker, snoep en snoep zijn bijna 100 procent koolhydraten. Hoewel dit een goede bron van koolhydraten kan lijken wanneer je ze wilt laden, leveren ze slechts gelijke lege calorieën op - calorieën die niet de voedingsstoffen toevoegen die je nodig hebt om goed en lang te draaien. Overmatige suiker kan het ook moeilijk maken om af te vallen.

, , ] ]