Het Dukan-dieet is de creatie van Dr. Pierre Dukan, een Franse neuroloog met een specialiteit in klinische voeding. Een koolhydraatarm dieet voor gewichtsverlies, het succes wordt toegeschreven aan de ontwikkeling van een op maat gemaakt programma dat is afgestemd op de specifieke behoeften van elke persoon, dat dagelijks wordt aangeboden via een interactief, online coaching systeem. Raadpleeg uw arts of een diëtist voordat u met een dieet begint. Een gesprek met uw zorgverzekeraar is vooral belangrijk als u een chronische medische aandoening heeft of medicijnen neemt.

Dukan Dieet Beschrijving

Het Dukan-dieet bevat menu's met weinig vet, hoog eiwitgehalte en stimuleert het verbruik In tegenstelling tot andere populaire diëten, omvat het Dukan-dieet op geen enkel moment het tellen van calorieën of koolhydraten of andere eenheden van voedingswaarde. U kunt kiezen uit een lijst met 100 toegestane voedingsmiddelen, wat betekent dat het niet nodig is om voorverpakt voedsel te kopen of zich te abonneren op een voedselbezorgservice. Medisch nieuws Vandaag legt uit dat je zoveel mag eten als je wilt, zolang je je maar houdt aan deze 100 voedingsmiddelen. Er is echter één bepaald voedingsmiddel in dit dieet dat als de sleutel tot gewichtsverlies wordt beschouwd - haverzemelen.

De vier fasen

Het Dukan-dieet bestaat uit vier fasen. De eerste, bekend als de aanvalsfase, houdt het eten van een verscheidenheid aan eiwitrijk voedsel met haverzemelen als het enige koolhydraat in. De volgende fasen, genaamd Cruise, Consolidation en Permanent Stabilization, voegen geleidelijk toenemende hoeveelheden haverzemelen en ander voedsel toe, zoals groenten en eerder "verboden" voedsel als feestelijke markeringen. De laatste fase is een levenslange toewijding aan regelmatige lichaamsbeweging, een keer per week vasthouden aan een hoog-eiwitmenuplan en elke dag 3 eetlepels haverzemelen consumeren.

Oat Bran-voordelen

Omdat haverzemelen een vorm zijn van oplosbare vezels die in staat zijn om 25 maal het volume ervan in water te absorberen, vermindert het de transittijd van de darm terwijl het een gevoel van volheid bevordert. Volgens Dr. Dukan breekt de gelachtige consistentie van oplosbare haverzemelen in het maagdarmkanaal af in glucose, aminozuren en vetzuren die de calorie-inname verlagen en de opname van vetten verminderen.

Type haverzemelen

De sleutel is om zuivere haverzemelen in uw dieet op te nemen, niet haver die als "gerolde haver" of "staalbesnoeiing" worden geëtiketteerd. De gerolde of staal gesneden haver wordt gemalen zodat de zemelen uit het graan worden verwijderd, terwijl 100 percenten haver de zemelen zijn intact. Natuurvoedingswinkels en veel supermarkten hebben zuivere haverzemelen in het graangedeelte.

Overwegingen

Hoewel er weinig twijfel is dat haverzemelen goed voor u zijn, vermindert u uw inname van koolhydraten aanzienlijk gedurende enige tijd kan schadelijk zijn voor uw gezondheid als u een stofwisselingsstoornis heeft, zoals diabetes. Evenzo kan het beperken van de inname van koolhydraten tot haverzemelen uitsluitend om de vetopname te verminderen, ook de absorptie van bepaalde medicijnen remmen. Raadpleeg uw arts voordat u met het Dukan-dieet begint om ervoor te zorgen dat dit programma geschikt voor u is.