Een gezond dieet kan op veel manieren worden gedefinieerd. Onderzoek heeft de noodzaak van bepaalde componenten aangetoond en nationale aanbevelingen zijn dienovereenkomstig gedaan. Naast deze algemene voedingsstoffen, moeten persoonlijke voorkeuren en dieetbeperkingen ook op individuele basis worden overwogen. Hoewel een gezond dieet een breed scala aan eetstijlen kan omvatten, zijn er enkele kenmerken die opvallen.

Focus op verse groenten en fruit

Verse groenten en fruit zijn enkele van de meest nuttige voedingsmiddelen als het wordt komt naar voedingsstoffen. De voedingsrichtlijnen voor Amerikanen bevelen aan dat volwassenen elke dag 2 kopjes fruit en 2 1/2 kopjes groente eten. Elk type fruit en groente biedt een unieke combinatie van vitamines en mineralen die nodig zijn voor een goede lichaamsfunctie, dus de gezondste voeding omvat een breed scala aan producten. Donkere, groene groente is rijk aan vitamine K en C en folaat. Aardappelen leveren kalium; bessen zorgen voor vitamine C, fytochemicaliën en flavonoïden. Daarnaast bevatten groenten en fruit veel vezels, wat een gezond gastro-intestinaal systeem bevordert. Ze bevatten ook minder calorieën, wat gunstig is voor gewichtsverlies en onderhoud.

Meer Volkorenproducten

Een gezond dieet is rijk aan volle granen. Het bevat weinig geraffineerde granen, in tegenstelling tot voedingsmiddelen met wit, verwerkt meel en verpakte gebakken producten. Volkorenbrood, tarwe bessen, haver, boekweit, quinoa, zwarte rijst, popcorn en gerst vallen allemaal in de volkoren groep. Naast het leveren van vezels en vitaminen zoals vitamine E, zijn volle granen geassocieerd met een verminderd risico op hart- en vaatziekten. Het wordt aanbevolen dat volwassenen 6 tot 8 oz eten. van granen elke dag, en de meeste van de bronnen zouden volle granen moeten zijn.

Nutrient-massive Protein

Ongeacht of je nu kiest om vlees te eten, proteïne is belangrijk voor spiergroei en -ontwikkeling en normale lichaamsfunctie. Volwassenen zouden 5 tot 6 oz moeten eten. van eiwitten per dag. Er zijn veel bronnen waaruit eiwit kan kiezen; een gezond dieet omvat die die magerder zijn of een toegevoegd nutritioneel voordeel bieden. Pluimvee, mager vlees van rund en varken en eieren zijn bijvoorbeeld eiwitbronnen die vitamines en mineralen leveren, zoals vitamine B12, ijzer en zink. Vette vissen zoals zalm zorgen bovendien voor hart-gezonde omega-3 vetzuren. Bonen en peulvruchten van alle vormen leveren proteïnen terwijl ze voedingsvezel inbrengen. Zuivelproducten staan ​​vooral bekend om hun bijdrage aan calcium.

Limiet verwerkte voedingsmiddelen

Verwerkte, verpakte voedingsmiddelen die te vinden zijn in de meeste supermarkt- en supermarktschappen zijn vaak vol met natrium, additieven, conserveermiddelen, overtollige suiker en ongezond vet . Bovendien kunnen diepvriesmaaltijden en fastfood ook deze ongezonde componenten bevatten. Een gezond dieet bevat een beperkte hoeveelheid van deze voedingsmiddelen en richt zich op vers, heel en natuurlijk voedsel. Als u verpakte levensmiddelen consumeert, zoek dan die producten die de minste ingrediënten en ingrediënten bevatten die u volledig begrijpt.

Gezonde vetten

Het kiezen van de beste soorten dieetvetten kan een belangrijke sleutel zijn tot een gezond dieet. Je moet niet meer dan 25 tot 35 procent van je totale dagelijkse calorieën uit vet eten, en verzadigd vet moet minder dan 10 procent van je calorieën uitmaken. Kies plantaardige oliën, noten en zaden om uw inname van meervoudig onverzadigde vetten die gezond zijn te vergroten en beperk uw inname van boter, volle melkproducten en vet vlees zoals worst, bacon en hamburger. Minimaliseer uw verbruik van transvetzuren, een bijzonder ongezonde vorm van vet, door uw inname van bereid gebak te verminderen en de productlabels voor deze vetten te controleren.