Sprinters hebben verhoogde voedingsbehoeften die gebaseerd zijn op dezelfde principes van volkoren, magere eiwitten en groenten die worden aanbevolen voor de algemene bevolking. Intervaltraining kan glycogeenvoorraden aanzienlijk uitputten en vereisen dat sprinters voldoende koolhydraten verkrijgen. Sprinters en andere snelheidsporters werken vaak met geregistreerde diëtisten om hun voeding te plannen.

Doelen

Sprinters eten met als doel om het lichaamsgewicht en vet te verminderen en om spieren te krijgen, wat de prestaties zal verbeteren. Het verminderen van lichaamsvet optimaliseert de verhouding tussen vermogen en gewicht. Sprinters moeten ook voldoende koolhydraten opnemen om energie te verschaffen voor intervaltraining en om de respons van eiwitsynthese op hun gespecialiseerde trainingsregimes te optimaliseren.

Aanbevelingen De American Dietetic Association beveelt atleten aan 6 tot 10 g koolhydraten per ton te consumeren. kilogram gewicht, 1,2 tot 1,7 g per kilogram eiwitgewicht en om de vetinname tussen 20 en 35 procent van het totale aantal calorieën te houden. Deze aanbevelingen zijn aanvaardbaar voor sprinters. Volgens onderzoek door Louise Burke in "Practical Sports Nutrition" hebben sprinters over het algemeen geen significant verhoogde behoefte aan eiwitten en hebben ze over het algemeen geen supplementen nodig die alleen proteïnen bevatten.

Voedingsmiddelen

De ADA adviseert atleten Volg de voedingsrichtlijnen van de USDA voor Amerikanen bij het maken van voedselkeuzes. Sprinters moeten een uitgebalanceerd dieet van volle granen zoals bruine rijst, bulgur of volkoren pasta met magere eiwitten zoals kalkoen of bonen en voldoende groenten en fruit consumeren. Vetten moeten afkomstig zijn van gezonde bronnen zoals noten en zaadoliën. Afhankelijk van hun trainingsregime moeten sprinters voldoende calorieën verbruiken om hun activiteiten van brandstof te voorzien.

Timing

Timermaaltijden zijn belangrijk voor sprinters en andere snelheidsporters. De ADA raadt aan snacks voor het sporten te gebruiken die eenvoudige koolhydraten bevatten, weinig vezels, zout en vet bevatten en gematigd zijn in eiwitten, zoals een stuk toast met pindakaas. Tijdens het sporten moeten sprinters zich concentreren op voldoende hydratatie. Herstelmaaltijden moeten vloeistoffen, elektrolyten, energie en koolhydraten leveren om het spierglycogeen dat verloren gaat tijdens inspanning te vervangen.

, , ] ]