Carrabba's is een Italiaans ketenrestaurant met een uitgebreid menu met favorieten als spaghetti en lasagne, evenals salades, soepen en traditionele desserts. Veel van deze traditionele opties zijn echter te hoog in calorieën, vet, natrium of suiker om als voedzaam te worden beschouwd. Er zijn echter gezonde menu-items. U hoeft alleen maar te weten wat en hoe u bestelt.

Voorgerechten en zijkanten

Hoewel u de gefrituurde calamares en courgettes en de mozzarella-sticks moet overslaan, zijn er een aantal gezondere opties als je een aperitief wilt. Probeer een bestelling van de gestoomde mosselen of garnalen scampi, maar vraag voor de botersaus aan de kant. Zowel mosselen als garnalen bevatten weinig vet en leveren een goede hoeveelheid eiwit, maar door ze in boter te verdrinken neemt het verzadigde vetgehalte behoorlijk toe. De crabcakes zijn een van de vetarme hapjes en leveren ook vezels en eiwitten. Een huis salade met dressing aan de zijkant is een andere starter om te overwegen. Het bevat weinig calorieën en de groenten voegen vezels en kalium toe aan uw Italiaanse maaltijd. Een kom met minestrone soep maakt ook een gezond aperitief. Minestrone-soep is gemaakt met groenten en bonen, wat betekent dat het weinig verzadigde vetten bevat en rijk is aan vezels, eiwitten en essentiële vitaminen en mineralen.

Pasta-achtige Pasta

De beste manier om pasta te bestellen bij Carrabba's is om sla de romige sauzen over. Een portie fettuccine Alfredo kan bijvoorbeeld meer dan 1.200 calorieën bevatten. Pasta-recepten geladen met kaas, zoals gevulde manicotti, zijn geen gezonde keuzes, ofwel omdat ze veel calorieën bevatten en ook een grote hoeveelheid verzadigd vet bevatten. Kies pasta in tomatensaus voor een vetarme maaltijd die ook vitamine C en vezels levert. Pastagerechten met tomatensaus en verse zeevruchten zijn een andere gezonde optie bij Carrabba's omdat ze rijk zijn aan voedingsstoffen maar weinig verzadigd vet bevatten. Pasta gegooid met verse groenten en gegrilde kip is een andere gezonde keuze die op het Carraba-menu verschijnt.

From the Wood-Burning Stove

Carraba's biedt verschillende menu-items met hout, waaronder verschillende pizza's. Kies voor pizza's gemaakt met calciumrijke mozzarella en veel verse groenten, zoals tomaten, champignons, uien en paprika's. Sla de pepperoni en worst over omdat dit vlees rijk is aan natrium en verzadigd vet. Houtgestookte zalm is een andere optie op het menu van Carrabba die een voedzame keuze is, die hart-gezonde onverzadigde vetten levert, evenals een goede hoeveelheid eiwit. Gegrilde kip of kip Marsala zijn extra items om te overwegen omdat ze minder verzadigd vet en calorieën bevatten dan veel andere menu-opties.

Tips voor een succesvolle bestelling

Overweeg een aperitief als maaltijd te bestellen . Een bord met gestoomde mosselen is bijvoorbeeld vrij laag in vet en calorieën, als je naar de botersaus op de zijkant vraagt, en kan behoorlijk vullen als je geen honger hebt. Als je wilt uitgeven en pasta of pepperoni pizza hebt gevuld, vraag dan een eetgezel om de maaltijd met je te splitsen, zodat je niet overboord gaat voor het vet, calorieën en natrium. De helft van uw maaltijd meenemen naar huis is een andere manier om minder te eten. U kunt ook overwegen om uw server te vragen om het gratis brood te verwijderen dat vaak wordt geleverd met een Italiaanse maaltijd, zoals de American Cancer Society aanbeveelt.

, , ] ]