Hoewel het belangrijk is om ervoor te zorgen dat je bord vol zit met groenten wanneer je gaat eten, heb je niet het gevoel dat je je gezondheid schaadt als je van de smaak van vlees houdt. Zoals met de meeste soorten voedsel, is het het beste om bepaalde soorten vlees met mate te consumeren, maar een dieet met deze rijke bron van eiwitten kan goed afgerond en gezond zijn.

Voordelen van vlees

Vlees zoals omdat rundvlees, kip en vis een complete bron van eiwitten bieden, wat betekent dat ze alle essentiële aminozuren aanbieden. Vlees bevat ook veel ijzer; een portie van 3-ounce mager rundvlees chuck, heeft bijvoorbeeld 3,2 milligram ijzer. Specifiek, is het ijzer dat in vlees wordt gevonden van de heemvariëteit, die voor uw lichaam gemakkelijker is te absorberen. Het ijzer in niet-dierlijke producten is nonheme. Vlees eten biedt ook een bron van vitamine B12, die bijdraagt aan de celgezondheid van uw lichaam.

Focus op magere delen

Veel stukken vlees bevatten veel verzadigde vetten, maar het is mogelijk om slanke opties te vinden opnemen in uw dieet. Gevogelte is in het algemeen mager, maar als u van rundvlees houdt, kunt u gezondheidsbewuste keuzes maken. Kies mager-rundergehakt, bijvoorbeeld 93/7, in plaats van 80/20 gemalen rundvlees. Wanneer u steaks kookt, snijd het grootste deel van het vet weg voordat u het gaat koken. Als je van varkensvlees houdt, is varkenshaas de magerste snit.

, , ] ]