Energie

Vet is de hoogste concentratie energie die het lichaam kan consumeren. Komt op negen calorieën per gram, tegenover vier calorieën per gram voor zowel eiwitten als koolhydraten, en zeven calorieën per gram alcohol. Deze energieconcentratie stelt mensen in staat om minder algehele voedsel te consumeren om een grotere hoeveelheid calorieën te krijgen.

Vitaminen

Vitaminen A, D, E en K zijn vetoplosbaar, wat betekent dat, zonder vet, onze lichamen niet in staat om deze vitamines te gebruiken, die worden gebruikt in een groot aantal dagelijkse functies, waaronder celgroei en reparatie.

Hormonen en enzymen

Vetten zijn een groot deel van de productie van hormonen en enzymen. Zonder het gebruik van hormonen en enzymen zou alles, van de spijsvertering van voedsel tot seksuele voortplanting, worden verstoord of gestopt.

Bescherming

Lichaamsvet zorgt voor demping van de organen, zowel van buitenaf als van elkaar botsen en het creëren van ravage in onze systemen.

Opgeslagen energie

Opgeslagen vet stelt mensen in staat om te blijven functioneren als voedsel niet langer beschikbaar is voor maximaal drie weken. Door dit opgeslagen vet kunnen vrouwen ook zwanger worden. Zwangerschap vereist een bepaalde hoeveelheid vet van de moeder, en als er niet genoeg is, verliest een vrouw haar menstruatiecyclus. Dit voorkomt dat ze zwanger wordt en de gezondheid van zowel moeder als kind riskeert.

, , ] ]