Of u nu eet of eet, yoghurt biedt u een schat aan voedingsvoordelen. Het is ook een veelzijdig voedsel dat je kunt eten met verschillende soorten fruit en gehakte noten; gebruiken om dressings te maken voor salade, gevogelte of vis; geniet van een dessertparfait; of incorporeren in eiwitshakes en smoothies. Zorg ervoor dat je gewone yoghurt kiest - in Griekse of in standaardstijl - en blijf van gearomatiseerde soorten met toegevoegde calorieën en suiker.

Eiwit en calcium

Een container met een individuele grootte van eenvoudige, Griekse magere yoghurt bevat 17 gram eiwit in 100 calorieën - die voldoen aan 30 procent van de dagelijkse behoeften van een man en 37 procent van die van een vrouw. Acht ounces gewone yoghurt met een laag vetgehalte geeft je 12 gram in 143 calorieën. Je lichaam heeft eiwitten nodig om spieren en weefsels te bouwen en te repareren. Yoghurt is ook een uitstekende bron van mineraal calcium, nodig voor sterke botten en tanden. Een container yoghurt zonder basis vet bevat bijvoorbeeld 418 milligram calcium of bijna 42 procent van de dagelijkse behoefte aan volwassenen jonger dan 50.

Probiotisch potentieel

Veel soorten yoghurt zijn goede bronnen van probiotica, de vriendelijke bacteriën die een sterke spijsvertering en immuunsysteem bevorderen. Omdat commerciële yoghurt echter een hittebehandeling ondergaat, kunnen deze deze culturen bij de verwerking verliezen. Zorg ervoor dat u op zoek bent naar merken met de vermelding 'levende en actieve culturen' op het etiket.