Vanaf 2011 heeft Cracker Barrel 588 restaurants in 42 staten. Hun missie is om mensen te "plezieren" met hun ontbijt-, lunch- en dinermenu in zuidelijke stijl. Volgens CrackerBarrel.com zijn ze er trots op authentieke en authentieke recepten te gebruiken en de hoogste kwaliteit ingrediënten te gebruiken. Voor gezondheidsbewuste klanten biedt Cracker Barrel gegrilde kip en vis als opties voor lunch en diner.

Tip

Cracker Barrel Fish heeft 393 calorieën en 25,00 g eiwit per 100 gram portie volgens de voedingsfeiten uit de USDA-database met voedingssamenstellingen.

Menu

Cracker Barrel-opties voor het diner en de lunch zijn verkrijgbaar met uw keuze uit drie groentegewassen of zijkanten van het land en een karnemelkkoekje of kras-en-klaar maïsmuffins. Ze serveren dagelijks vis, maar elke vrijdag hebben ze een speciale "Friday Fish Fry", wanneer ze hun beroemde meerval en citroenpeper gegrilde regenboogforel promoten.

Grilled Catfish

Het Cracker Barrel Grilled Catfish-diner komt met twee filetstukken, die 540 calorieën, 36 g vet en 54 g eiwit bevatten. De gegrilde meerval heeft geen trans- of verzadigd vet en heeft ook geen cholesterol, suikers, koolhydraten of natrium.

Lemon Pepper Gegrilde Rainbow Trout

Een andere visoptie voor lunch of diner is de Lemon Pepper Grilled Rainbow Forel. In twee filets zijn er 326 calorieën, 18 g vet, waaronder 2 g verzadigd vet en 46 mg cholesterol. Er zijn ook 162 mg natrium, 722 mg kalium, 10 g koolhydraten, 2 g voedingsvezels, 2 g suiker en 34 g eiwit. Twee filets bevatten ook 94 procent van de dagelijkse waarde van vitamine C, evenals 10 procent calcium, 16 procent ijzer en 2 procent vitamine A.

Sides

Plantaardige kanten zijn groene bonen, die 70 calorieën bevatten, 0,2 g vet, 16,1 g koolhydraten en 4 g eiwit. Een kant van de wortels heeft 58 calorieën, 5 g vet, 5 koolhydraten en 0 g eiwit. Een van Cracker Barrel's koekjes heeft 133 calorieën, 5,5 g vet, 18,3 g koolhydraten en 2,7 g eiwit. Een maïsmuffin heeft 270 calorieën, 5 g vet, 50 g koolhydraten en 6 g eiwit. Hun beroemde macaroni en kaas bijgerecht bevat 437 calorieën, 26 g vet, 33,2 g koolhydraten en 17,8 g eiwit.

, , ] ]