Om de zogenaamde 'ziektes van de beschaving' te bestrijden, waaronder hartaandoeningen, diabetes type 2 en obesitas, raden bepaalde diëten je aan te eten als een holbewoner. De Primal en Paleo diëten illustreren dit denken door te eisen dat je bewerkte voedingsmiddelen en granen weghaalt ten gunste van vlees, groenten, fruit, noten en zaden. Ze verschillen in hun oorsprong en in een paar details, maar als het gaat om de essentie, zijn de twee diëten in principe hetzelfde.

Paleo Dieet Rundown

De Paleo, of Paleolithicum, dieet adviseert dat je vermijd voedsel dat niet beschikbaar was voor consumptie vóór de agrarische revolutie. Dit betekent dat granen, peulvruchten, geraffineerde suiker en zuivel verboden zijn. Loren Cordain, de zelfverklaarde oprichter van de Paleo-beweging, adviseerde een vermijding van aardappelen, zout en geraffineerde plantaardige oliën. Cordain beweert dat het dieet je algehele gezondheid verbetert door de inname van voedingsstoffen met een lage voedingswaarde, zuur en hoog glycemisch voedsel te verminderen, terwijl je je consumptie van hoogwaardige eiwitten, vitaminen, mineralen, fytonutriënten, vezels en essentiële vetzuren verhoogt. Cordain heeft sindsdien het dieet herzien om gefermenteerde zuivel of zelfs geraffineerde suikers in de vorm van gels en sportdranken voor atleten mogelijk te maken.

Primal Basis

Voormalig duursporter Mark Sisson, auteur van de "Primal Blueprint," is geaccrediteerd met het ontwikkelen van het Oorspronkelijke Dieet. Het is gebaseerd op hetzelfde uitgangspunt dat mensen hele voedingsmiddelen zouden moeten eten die beschikbaar waren tijdens holbewonerstijden, wat betekent bijna geen granen en peulvruchten of verwerkt voedsel. Het oerdieet maakt wel wat zuivel mogelijk, vooral yoghurt en kefir, en ook kleine hoeveelheden soja, rode wijn, donkere chocolade, aardappelen, rijst en quinoa.

Is verzadigd vet binnen of buiten?

originele versies van het Paleo-dieet, aangehaald door Cordain, vroegen volgelingen om verzadigd vet te vermijden en zich te houden aan magere vleessoorten, terwijl ze boter en kokosolie vermeden en eieren beperkten. Sisson heeft ondertussen onderzoek omarmd dat de potentiële gezondheidsvoordelen ondersteunt van het consumeren van verzadigde vetten van hoge kwaliteit van grasgevoerde dieren en kokosolie. Cordain publiceerde in 2010 een herzien "Paleo-dieet" -boek waarin hij ook de mogelijke gezondheidsvoordelen van verzadigd vet opsomde en aanmoedigde om deze in het Paleodieet op te nemen.

Dairy Dogma

Veel aanhangers van Paleo-dieet houden zich aan het oorspronkelijke Cordain advies om alle zuivelproducten te vermijden. Andere versies van het Paleo-dieet, waaronder een voorgesteld door Dr. Chris Kresser, zeggen dat rauwe zuivel en volvette zuivelproducten van koeien die met gras gevoerd worden, gezondheidsvoordelen kunnen bieden, op voorwaarde dat u niet allergisch of lactose-intolerant bent. Het Oerdieet heeft altijd gezegd dat rauwe zuivel en gefermenteerde zuivel acceptabel zijn. Opname van zuivel lijkt misschien een groot verschil tussen de twee diëten, maar het hangt echt af van je individuele kijk op het Paleodieet.

Lifestyle Aspect

Sisson merkt op dat het oerdieet ook over levensstijl gaat, niet over gewoon een dieet. Hij pleit voor korte uitbarstingen van intensieve oefeningen, suppletie en stressverminderingstechnieken om een ​​gezonde levensstijl af te ronden. De oorspronkelijke versies van het Paleo-dieet benadrukten alleen het eten, maar latere versies hebben het concept van de ontwikkeling van een hele levensstijl die een goede gezondheid ondersteunt, opgenomen.