Sommige koolhydraten verhogen triglyceriden, maar bruine rijst heeft het tegenovergestelde effect. De American Heart Association of AHA adviseert bruine rijst te eten en geraffineerde granen, zoals witte rijst, te vermijden. Bruine rijst toevoegen aan uw dieet kan uw triglyceriden en uw gewicht verlagen.

Triglyceriden

Triglyceriden zijn een soort vet in het bloed. Hoge triglyceriden zijn in verband gebracht met verharding van de slagaders, wat kan leiden tot een hartaanval of beroerte, volgens Medline Plus, een dienst van de National Institutes of Health. Overtollige calorieën worden omgezet in triglyceriden en opgeslagen als vet totdat ze nodig zijn voor energie. Een dieet met veel koolhydraten is een boosdoener wanneer de triglyceriden hoog zijn. De Mayo Clinic merkt op dat suikers en eenvoudige koolhydraten, zoals witte rijst, triglyceriden kunnen verhogen. Complexe koolhydraten, zoals bruine rijst, verhogen je triglyceriden niet zo veel.

Bruine rijst

Bruine rijst is een volkoren, wat betekent dat de buitenste schil niet is verwijderd tijdens de verwerking. Volle granen zijn gezonder dan geraffineerde granen omdat de volkoren vitaminen, ijzer en voedingsvezels bevat. Deze voedingsstoffen worden verwijderd tijdens de verwerking van geraffineerde granen. Volgens de AHA zijn geraffineerde granen vaak verrijkt met B-vitaminen en ijzer - maar niet vezels - na verwerking. Vezelrijke volle granen, zoals bruine rijst, helpen je om je vol te voelen zonder hoge calorieën, verminderen de honger en helpen je om een ​​gezond gewicht te behouden.

Effecten

De Cleveland Clinic geeft aan dat het eten van bruine rijst, terwijl het beperken van witte rijst en andere geraffineerde granen, helpt je triglyceriden onder controle te houden. Het eten van het juiste voedsel kan binnen een paar dagen beginnen met het verlagen van je triglyceriden, meldt het University of Massachusetts Medical Center. Zelfs als je geen hoge triglyceriden hebt, kan het eten van te veel geraffineerde granen en voedsel met toegevoegde suiker je triglyceriden beïnvloeden, meldt de AHA. Vezelrijke volle granen, zoals bruine rijst, helpen ook om uw lipoproteïne met lage dichtheid (LDL) en hoge-dosis lipoproteïne (HDL) -cholesterol te verlagen. In een studie van de Northwestern University 2011 hebben jong en van middelbare leeftijd volwassenen die een vezelrijk dieet aten een lager levenslange risico op hartaandoeningen dan vezelrijke eters.

Aanbevelingen

Om uw triglyceriden te verlagen, heeft de Cleveland Clinic beveelt een gezond dieet aan met gematigde hoeveelheden volle granen, zoals bruine rijst. Als uw triglyceriden 150 mg /dl of hoger zijn, vermijd u dan te bezwijken voor de bank. Regelmatige lichaamsbeweging, zoals stevig wandelen, kan uw triglyceriden verlagen. De AHA adviseert om vijf of meer dagen per week 30 minuten matig intensieve training te krijgen. Het is raadzaam om lichaamsbeweging te combineren met veranderingen in het dieet. De bottom line is dat bruine rijst je triglyceriden niet verhoogt. In feite kan deze voedzame korrel je triglyceriden binnen een gezond bereik houden, wat je beschermt tegen hartziekten.