Een dieet op basis van tortilla's als belangrijkste bron van koolhydraten kan bijdragen aan het behoud van een gezond gewicht. Tortilla's kunnen een voedzame laagcalorische substituut voor brood zijn. Natuurlijk, het voordeel van het totale dieet zal afhangen van wat je kiest om samen met je tortilla's te eten.

Tortilla's

Tortilla's zijn afgeplatte rondjes gekookt deeg, traditioneel met bloem of maïsmeel samen met water en limoen . Tortilla's zijn populair in de Mexicaanse keuken en functioneren als omhulsels voor ander voedsel of om in sauzen te dopen, net als brood. Sommige traditionele vullingen voor tortilla's omvatten bonen, rijst, groenten, salsa, kaas en vlees.

Tortilla Nutrition

Volgens Calorieking.com bevatten maïstortilla's ongeveer 59 calorieën per ons. De meeste calorieën komen van koolhydraten. Maistortilla's bevatten minder dan één gram vet, heel weinig suiker en zijn een goede bron van calcium en kalium. Meeltortilla's bevatten 82 calorieën per ons en bevatten ongeveer twee keer zoveel vet en bijna twee keer zoveel calcium en eiwitten als maïstortilla's. Tarwetortilla's bevatten ook weinig suiker en een goede bron van kalium.

Tortilla versus brood

Tortilla's kunnen brood vervangen in uw dieet. Volgens Calorieking.com hebben bloemtortilla's en tarwebrood een zeer vergelijkbaar voedingsprofiel. Ounce voor ounce, wit brood is ook erg vergelijkbaar, maar het bevat heel weinig voedingsvezels. Een stuk wit brood is echter heel licht - meestal slechts 0,3 gram. Dus je zou drie plakjes moeten eten om een ounce te krijgen. Maistortilla's zijn de caloriearme optie met ongeveer 20 tot 25 procent minder calorieën per gram dan meel tortilla's of beide soorten brood.

Voordelen

Als u brood met tortilla's wilt vervangen en afvallen, kiest u maïstortilla's voor een iets lagere calorie-inname. Volgens het boek 'Dieet en voeding' zul je je meer verzadigd voelen van minder voedsel als je voedingsmiddelen gebruikt die veel vitamines en mineralen bevatten maar minder calorieën bevatten.

Overwegingen

Of je een broodje eet of een tortilla, het belangrijkste is hoe je het klaarmaakt! Als je je tortilla's in reuzel bakt en ze vult met rundvlees en kaas, dan heb je een hoog vetgehalte met hoog cholesterolgehalte. Aan de andere kant, als je ze vult met tomaten en tonijn, heb je een voedzaam vetarm alternatief. Als u een gezonde maaltijd of dieet op basis van tortilla's wilt plannen, kiest u voor gezonde vullingsopties met veel groenten, bonen zonder vet, mager vlees en matige hoeveelheden vetten en kazen.

, , ] ]