Het candida-dieet beperkt suiker- en koolhydraatvoedsel om een ​​overmatige verspreiding van gist in het lichaam te doden. Rijst is een voedsel met veel koolhydraten waarvan sommige alternatieve gezondheidsexperts van mening zijn dat het geen onderdeel moet zijn van een anti-candida dieet. Andere experts beweren dat kleine hoeveelheden bruine rijst, minder koolhydraten, een gezond onderdeel van dit dieet kunnen zijn.

Als u besluit rijst al dan niet toe te passen als onderdeel van een anti-candida dieet, werk dan met een deskundige zorgverlener en ook aandacht besteden aan hoe uw lichaam reageert bij het eten van dit voedsel.

Geschiedenis

Het Candida-dieet werd in de jaren 70 gepionierd door William G. Crook in zijn boek "The Yeast Connection." Dr. Crook heeft het over de link die hij ontdekte tussen voedsel met veel suiker, veel koolhydraten en een toename van gist in het lichaam. Overmatige gist kan een groot aantal negatieve reacties in het lichaam veroorzaken, waaronder, maar niet beperkt tot, vermoeidheid, hoofdpijn, PMS, depressie en stoornissen van het immuunsysteem.

Zijn dieet instrueerde degenen die lijden aan candida om een ​​anti te nemen -suiker dieet. Bruin, hoewel niet wit, rijst werd door Crook beschouwd als een geaccepteerd voedingsmiddel voor dit dieet. Toch zijn niet alle experts het eens met deze conclusie sinds Crook dit dieet heeft ontwikkeld.

Rijst als onderdeel van het candida-dieet is een controversieel onderwerp. Sommige deskundigen, zoals Dr. Joseph Mercola, beweren dat alle granen uit een Candida-dieet moeten worden verwijderd omdat de gist voedt met voedingsmiddelen met veel koolhydraten, waar witte rijst extreem veel in zit en bruine rijst nog steeds relatief hoog is. Andere experts , zoals Paul Pitchford in 'Healing With Whole Foods', merk op dat bruine rijst, samen met gerst en gierst, rijk is aan spijsverteringsenzymen en tot 20 procent van een candida-controlerend dieet kan uitmaken.

Effecten

Te veel rijst eten op een Candida-dieet kan leiden tot voortzetting van de huidige symptomen, zoals een opgeblazen gevoel, mistig hoofd of pijn in de gewrichten. Cherie Calbom beveelt in haar boek "The Juice Lady's Guide to Juicing for Health" aan dat er niet meer dan 1 kopje hoog koolhydraatrijk voedsel zoals rijst per dag wordt geconsumeerd. Tegelijkertijd kan het eten van kleine hoeveelheden bruine rijst helpen bij het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel en het verminderen van het hunkeren naar zoet voedsel.

Tijdkader

Hoewel het tijdsbestek voor het beperken van koolhydraatrijke voedingsmiddelen verschilt afhankelijk van welke expert advies wordt gevolgd, er is in het begin vaak een "strenge" fase van drie weken tot drie maanden. Roxana Huebscher beveelt in haar boek "Natuurlijke, alternatieve en aanvullende zorgpraktijken" aan om gedurende de eerste 21 dagen zetmelen en voedsel met veel suiker te vermijden, gevolgd door kleine hoeveelheden complexe koolhydraten zoals bruine rijst voor een periode van drie tot zes maanden periode.

Overwegingen

Het Candida-dieet kan bij het begin intense symptomen veroorzaken door het afsterven van gist. Deze symptomen kunnen diarree zijn en zich licht in het hoofd of vermoeid voelen. Het eten van teveel rijst kan deze symptomen langer doen duren, omdat de gist langzamer kan afsterven. Werk nauw samen met een opgeleide zorgverlener om het beste dieet te bepalen op basis van uw persoonlijke symptomen.