"Gezond eten" is een uitdrukking die wordt gebruikt om een gezond dieet te beschrijven dat bestaat uit voornamelijk natuurlijk, onverwerkt voedsel. De term werd bedacht door fitness- en voedingsprofessional Tosca Reno, die het boek 'Eat Clean Diet' schreef, samen met de daaropvolgende receptenboeken. Volgens haar Eat Clean Diet-website helpt het eten van een schoon dieet je om je op je best te voelen, met de meeste energie. Het kan ook worden gebruikt om gewichtsverlies te bevorderen. Hoewel sommige ingrediënten in het boek 'Eet schoon dieet' in winkels moeilijk te vinden zijn en vrij duur zijn, is het mogelijk om schoon te eten met een beperkt budget.

Handel verwerkt voedsel voor vers fruit en groenten . Bewerkte voedingsmiddelen zoals chips, koekjes, snoep en andere snacks zijn over het algemeen duurder dan fruit en groenten en bevatten ook meer vet en calorieën. Het eten van een stuk fruit of een zak met vers gesneden groenten bespaart u niet alleen geld, maar bespaart u ook vet en calorieën. Bovendien bevatten fruit en groenten vitamines, mineralen en kankerverwekkende antioxidanten die junkfood niet bevat.

Probeer vleesloze maandagen, waarbij je minstens een dag per week vegetarisch bent. Vegetarische eiwitbronnen, zoals bonen en tofu, kosten minder dan vlees. In veel winkels kun je een blok tofu of een blik bonen kopen voor minder dan een dollar. Het één dag per week vervangen van vlees, zoals bonen, linzen of tofu, kan je vetinname verminderen en je geld besparen terwijl je toch je eiwitinname behoudt.

Maak een maaltijdplan en vasthouden aan het. Als je zonder boodschappenlijstje naar de supermarkt gaat, koop je meer impulsaankomsten zoals chips en crackers. Maak in plaats daarvan een maaltijdplan waarin u al uw maaltijden voor de week in kaart brengt, en noteer vervolgens een boodschappenlijst op basis van uw maaltijdplannen. Op deze manier is er weinig risico dat u te veel geld uitgeven aan impulsartikelen, die meestal ook ongezond zijn.

Vind alle granen bij uw plaatselijke supermarkt of kortingsupermarkt. Een van de belangrijkste bestanddelen van gezond eten is het eten van volle granen zoals bruine rijst, volkoren brood en volkorenpasta, in plaats van verfijnde granen zoals wit brood en witte rijst. Volle granen hebben meer vezels en voedingsstoffen dan geraffineerde granen en zijn ook natuurlijker, omdat ze de buitenste laag van het graan niet weghalen. Volle granen kunnen duur zijn in de reguliere supermarkten, maar het zal je misschien verbazen dat veel discountwinkels, 99 cent-winkels en bakkerij-outlets elke dag volkorenproducten zoals volkoren brood en bruine rijst eten.

h4> Tip

Let er bij het kopen van volkorenbrood op dat op het etiket staat "100 procent volkoren (of graan) brood" of dat "volkoren graan" of "volkoren" de eerste of tweede is ingrediënt op de ingrediëntenlijst naast het voedingsetiket. Voedselproducenten kunnen wegkomen met het gebruik van een kleine hoeveelheid volle granen en mogen nog steeds "volkoren" of "volkoren" op het etiket zetten, wat de consument kan misleiden.

Benodigde dingen

Vruchten

Groenten

Bonen

Tofu

Korrels zoals bruine rijst en volkorenbrood

, , ] ]