Een hoog cholesterolgehalte kan leiden tot hartaandoeningen, een hartaanval of een beroerte. Hoewel veel mensen medicijnen gebruiken om hun cholesterolgehalte te verbeteren, zijn er ook op voeding gebaseerde manieren om cholesterol te verlagen. In feite kunnen bepaalde sappen, waaronder die rijk aan polyfenolen of met plantensterolen, een effectief alternatief zijn voor traditioneel cholesterolmanagement.

Cholesterol Basics

Cholesterol - of cholesterol in het bloed, zoals het soms is genaamd - is een wasachtige, vetachtige substantie die in de bloedbaan wordt gedragen. Hoewel cholesterol cruciaal is voor sommige lichaamsfuncties, waaronder de productie van bepaalde hormonen, kan een cholesterolgehalte dat buiten het normale bereik ligt een serieus gezondheidsrisico vormen. Grote hoeveelheden lipoproteïnen met lage dichtheid, of LDL-cholesterol, zijn geassocieerd met een verhoogd risico op coronaire hartziekte. In tegenstelling hiermee maken lage hoeveelheden lipoproteïnen met hoge dichtheid, of HDL-cholesterol, het moeilijker voor uw lichaam om cholesterol uit het lichaam te verwerken en uit te scheiden.

Polyfenol-rijke sappen

Sappen rijk aan polyfenolen - inclusief granaatappelsap - kan effectief zijn voor het verbeteren van het cholesterolgehalte. Onderzoek door Batya Kristal, MD, van het Western Galilee Hospital in Israël wees uit dat dialysepatiënten die driemaal per week 100 milliliter granaatappelsap consumeerden gedurende een jaar lagere LDL- en totaalcholesterolverlagingen en verbeteringen in HDL-cholesterol vertoonden. Evenzo suggereert een onderzoek uit 2006 in "American Society for Nutrition" dat rode druivensap - een andere rijke bron van polyfenolen - ook effectief is als het gaat om het verlagen van het cholesterolgehalte. Andere sappen die grote hoeveelheden polyfenolen bevatten, zijn die van paarse druiven, kersen, bosbessen en veenbessen.

Plant Sterol-rijke sappen

Sappen die verrijkt zijn met plantensterolen en stanolen kunnen ook nuttig zijn als het gaat om het cholesterolgehalte te verlagen. Volgens een studie gepubliceerd in 2012 in "Atherosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology" ervoeren mensen die gedurende acht weken met plantensterol verrijkt sinaasappelsap consumeerden een afname van 7,2 procent van hun totale cholesterol en een afname van 12,4 procent in hun LDL-cholesterol. Om dit resultaat te bereiken, moeten volwassenen mogelijk twee keer per dag maximaal één kopje sterol-versterkte sinaasappelsap drinken, het equivalent van 16 gram totaal.

Smart Choices maken

Als het polyfenol is -verrijkte of plantaardig sterol-versterkte sappen, niet alle producten zijn gelijk gemaakt. Sommige sappen bevatten zelfs grote hoeveelheden toegevoegde suikers, wat triglyceriden kan verhogen, een ander type vet dat in de bloedbaan wordt aangetroffen. Zoek naar producten die zijn gemaakt met 100 procent puur vruchtensap. Hoewel alle vruchten natuurlijke suiker bevatten, zullen deze sappen op zijn minst vrij zijn van toegevoegde zoetstoffen.

, , ] ]